En un coup d'œil
- Missions: Associez des vins et sakés d’exception à des moments inoubliables.
- Entreprise: Zuma, un restaurant japonais contemporain à Saint-Tropez.
- Avantages: Évolution de carrière, transport quotidien, repas partagés et réductions staff.
- Autres infos: Rejoignez une équipe chaleureuse et créez des souvenirs mémorables pour nos clients.
- Pourquoi ce job: Vivez une expérience culinaire unique dans un cadre luxueux et dynamique.
- Qualifications: Expérience en tant que sommelier dans un restaurant de luxe et passion pour la cuisine japonaise.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et des sakés d’exception à des moments inoubliables, en assurant un service fluide, en maximisant les ventes et en offrant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l’expérience culinaire de Zuma grâce à votre expertise en vins et en sakés. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).
Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirés par le style de restauration dynamique Izakaya. Ce poste sera basé à Zuma Saint-Tropez. Notre établissement luxueux incarnera l’énergie dynamique et le raffinement qui font la réputation de cette destination iconique. Avec ses espaces de restauration en plein air, Zuma Saint-Tropez sera la destination gastronomique incontournable de la région.
Principales responsabilités
- Collaborer avec l’équipe du service pour assurer un service du vin fluide et efficace chaque jour
- Mettre à profit votre connaissance approfondie du vin, du saké, des boissons et des accords mets & vins pour enrichir l’expérience des clients et stimuler les ventes
- Gérer les niveaux de stock des vins et superviser les procédures de commande avec précision et soin
- Contrôler et maintenir le matériel de service du vin et du saké, en signalant tout besoin à la direction
- Établir des relations privilégiées avec les clients réguliers et les clients à forte valeur, créant des liens durables
- Traiter les retours des clients de manière professionnelle et tenir la direction informée des points importants
Profil recherché
- Un véritable amour pour les expériences culinaires et une passion pour la cuisine japonaise
- Une expérience confirmée en tant que sommelier dans un restaurant de luxe à fort volume
- Un esprit d’équipe naturel, parfaitement à l’aise dans une grande brigade
- Une attitude naturellement chaleureuse, orientée client, et un talent pour créer des expériences mémorables
Ce que nous offrons
- Évolution de carrière exceptionnelle et opportunités internationales
- Transport : un service de navette quotidien entre votre hébergement et votre lieu de travail
- Formations de classe mondiale conçues pour inspirer et éduquer
- Repas du personnel partagés chaque jour
- Récompenses et reconnaissance pour votre contribution
- Réductions staff dans le groupe Azumi
Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, veuillez en informer un membre de notre équipe Talent Acquisition.
Sommelier employeur : Zuma Restaurant
Zuma Saint-Tropez est un employeur de choix, offrant à ses employés un environnement de travail dynamique et luxueux, propice à la créativité culinaire. Avec des opportunités de croissance internationale et une culture axée sur l'excellence, chaque membre de l'équipe est encouragé à développer ses compétences tout en contribuant à des plats signatures qui allient tradition et modernité. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une expérience unique au cœur de l'une des destinations les plus prisées de la Côte d'Azur.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Sommelier
✨Se plonger dans le marché local
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien de tel que d'aller sur le terrain ! Fais un tour dans les établissements de ta ville, discute avec les managers et fais-leur savoir que tu cherches un emploi temporaire. Beaucoup préfèrent parler à des candidats en personne plutôt que de consulter des CV en ligne.
✨Reste à l'affût des événements saisonniers
Les événements locaux comme les festivals, les foires ou même les marchés de Noël sont des occasions en or pour trouver des jobs temporaires. Prépare-toi à te rendre à ces événements, non seulement pour chercher un emploi, mais aussi pour te faire connaître dans la communauté locale et te créer un réseau.
✨Utiliser les groupes sur les réseaux sociaux
Rejoins des groupes Facebook ou des forums spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration. De nombreux employeurs y postent des offres temporaires et tu peux rapidement interagir avec eux ou d'autres personnes du secteur pour obtenir des recommandations. N'hésite pas à te présenter et à dire ce que tu recherches !
✨Postuler directement sur le site de Zuma Restaurant
N’oublie pas de jeter un œil aux offres d'emploi temporaires sur le site de Zuma Restaurant. Souvent, les entreprises mettent en avant leurs besoins en temps réel et cela peut te donner un avantage sur d'autres candidats qui passent par des plateformes généralistes.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Sommelier
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec des expériences concrètes:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est crucial de mettre en avant tes expériences pratiques. Mentionne les postes que tu as occupés, les types de services que tu as offerts, et n'hésite pas à inclure des exemples de situations où tu as géré des clients exigeants ou des événements sous pression. Ça montre que tu sais te débrouiller sur le terrain !
Ton charme, ça compte !:Pour un job temporaire dans ce secteur, ta personnalité et tes compétences interpersonnelles sont essentielles. Dans ta lettre de motivation, montre ta passion pour le service client et comment tu fais la différence dans l'expérience des clients. Un bon contact humain peut faire toute la différence !
Lis attentivement l'offre d'emploi:En hôtellerie-restauration, chaque offre est unique. Prends le temps de comprendre précisément ce que demande Zuma Restaurant pour le poste de Sommelier. Ça peut t'aider à personnaliser ton CV et ta lettre de motivation pour coller au mieux aux attentes de l'équipe. Chaque détail compte !
Mets en avant tes disponibilités:Étant donné que le travail temporaire peut nécessiter de la flexibilité, assure-toi de mentionner tes disponibilités dans ta candidature. Que ce soit pour des week-ends, des soirées ou des jours fériés, fais savoir à Zuma Restaurant que tu es prêt à t'adapter aux besoins de l'équipe. Ça peut être un vrai plus !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Zuma Restaurant
✨Maîtriser le service client
Dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, l’expérience client est primordiale. Prépare-toi à donner des exemples de situations où tu as géré des clients difficiles ou où tu as surpassé leurs attentes. Montre que tu as l'esprit de service et que tu es capable de rester calme sous pression !
✨Connaissance des normes et procédures
Sois prêt à discuter des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène, car elles sont cruciales dans ce secteur. Montre que tu es conscient des bonnes pratiques, surtout si tu as déjà une expérience dans un restaurant ou un hôtel. Cela prouvera que tu es déjà opérationnel pour le travail temporaire que tu vises.
✨Flexibilité et disponibilité : tes atouts
Pour un poste temporaire, il est essentiel de montrer que tu es flexible et disposé à travailler pendant des heures atypiques. Prépare-toi à parler de ta disponibilité et de ta capacité à t'adapter à différents environnements de travail. Ça va convaincre Zuma Restaurant que tu es le candidat idéal !
✨Avoir une présentation soignée
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration mise beaucoup sur l'apparence. Prépare-toi donc à te présenter de manière soignée et professionnelle lors de l'entretien. Une bonne première impression peut vraiment faire la différence, alors choisis une tenue qui te met en valeur tout en étant appropriée pour le poste temporaire.
