En un coup d'œil
- Missions: Superviser les opérations hôtelières et gérer des projets innovants.
- Entreprise: Younight Hospitality, un groupe dynamique en pleine expansion.
- Avantages: CDI, mutuelle, participation aux frais de transport et environnement stimulant.
- Autres infos: Poste basé à Rennes ou Paris avec de belles opportunités de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe motivée pour transformer l'hospitalité de demain.
- Qualifications: Expérience en management hôtelier et excellentes compétences relationnelles.
Le salaire estimé est compris entre 63000 - 77000 € par an.
Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d’actifs hôteliers. De l’acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier. Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Pour accompagner notre développement, nous recherchons aujourd’hui un(e) Directeur / Directrice des Opérations & Asset Management Hôteliers. Un poste à la croisée de l’opérationnel, du management, de la stratégie et de la performance. Si vous aimez être au cœur des projets, challenger l’existant, accompagner les équipes et transformer les idées en réalisations concrètes, ce poste est fait pour vous !
Votre mission : faire grandir et performer nos hôtels
- VOLET OPERATIONS (périmètre des hôtels en franchise)
- Supervision directe des directeurs d’hôtels dans leur pilotage quotidien et leurs enjeux de performance
- Management du responsable maintenance
- Management du responsable « faisabilité et ouverture »
- Supervision des audits d’acquisition (en lien avec l’équipe investissement)
- Identifier les leviers d’amélioration et accompagner leur mise en œuvre sur le terrain
- ASSET MANAGEMENT (périmètre Groupe Younight)
- Supervision des travaux de rénovation (en lien avec l’AMO désigné)
- Préconisation de repositionnement des hôtels : marque, concept, travaux, expérience client
- Pilotage des reporting RSE
- Relation avec les experts immobiliers
Périmètre « Hôtels Asset » : Périmètre d'une dizaine d'hôtels sur toute la France. Un poste qui nécessite donc de prendre de la hauteur tout en restant connecté au terrain.
Profil : Vous avez une expérience d'une dizaine d'années dans le Management hôtelier. Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership. Vous êtes un bon communicant et savez remonter et transmettre des informations facilement. Vous maîtrisez le Pack Office et savez vous adapter rapidement aux outils informatiques. Vous maîtrisez l'anglais et la maîtrise d'une autre langue est un atout. Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes plein de ressources.
Nous vous proposons :
- Contrat à Durée Indéterminée
- Poste basé à Rennes ou Paris
- Statut cadre, forfait jours
- Mutuelle d'entreprise
- Participation aux frais de transport
- L'opportunité de rejoindre un Groupe dynamique et en pleine expansion
Envie de rejoindre l’aventure ? Si vous avez de l’énergie, de l’envie, du leadership et une vraie passion pour l’hôtellerie, nous avons probablement beaucoup de choses à construire ensemble.
Directeur des opérations et Asset Manager H/F - CDI in Paris employeur : Younight Hospitality
Travailler aux Cimes Bleues, c'est rejoindre un hôtel 4 étoiles au cœur de La Baule, où l'élégance et la nature se rencontrent. Nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial, avec des opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe passionnée. Profitez d'un cadre de travail inspirant, d'une rémunération compétitive et d'avantages liés à l'hôtellerie-restauration, tout en contribuant à offrir une expérience client inoubliable.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur des opérations et Asset Manager H/F - CDI in Paris
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Younight Hospitality.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Younight Hospitality. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Younight Hospitality.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur des opérations et Asset Manager H/F - CDI in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Younight Hospitality que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Younight Hospitality. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Younight Hospitality. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Younight Hospitality
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Younight Hospitality. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Younight Hospitality.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
