Le Second de cuisine au sein du restaurant Yelloh! Village La Capricieuse assure le soutien au Chef, participe à la création des plats du jour et peut le remplacer en son absence.
Vous travaillez dans une cuisine à la carte, avec des produits frais et de saison, et vous contribuez à la cohérence de la carte et au respect des fiches techniques. Vous participez à l’organisation, à la gestion des stocks et des commandes, gérez les allergènes et les régimes spécifiques, et vous intégrez une brigade
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Coordonnées :
Équipe de recrutement de Yelloh Village La Capricieuse
