AZUREVA contrata un/a Chef de Cocina para el Village Vacances Les Karellis, situado en la valle de la Maurienne en Saboya. El puesto se ofrece como contrato temporal estacional a jornada completa. El/la candidato/a deberá dirigir y animar al equipo de cocina. El/la candidato/a deberá planificar y organizar el trabajo diario en cocina. Se requiere creatividad en las propuestas culinarias, manteniendo siempre el respeto estricto por las normas y regulaciones alimentarias (HACCP). Es necesaria una muy buena condición física para desempeñar las tareas del puesto. Se requiere una buena competencia informática para las tareas administrativas y de organización. Se proporciona alojamiento y comidas en el lugar. El dominio del francés es obligatorio.
Ventajas y condiciones
- Salario: 2400 EUR/mes brutos
- Comidas proporcionadas
- Contrato: Contrato temporal de temporada (CDD)
- Horario: Tiempo completo
- Lugar de trabajo: Montricher-Albanne, France
Funciones principales
- Dirigir y animar al equipo de cocina.
- Planificar y organizar el trabajo diario en cocina.
- Desarrollar propuestas culinarias creativas respetando las normas y regulaciones alimentarias (HACCP).
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Dominio del francés (obligatorio).
- Meticulosidad y organización en el trabajo.
- Capacidad para liderar y motivar al equipo.
- Creatividad culinaria compatible con el respeto de las normas HACCP.
#J-18808-Ljbffr
