En un coup d'œil
- Missions: Diriger le vignoble et la cave, superviser les équipes et participer aux travaux sur le terrain.
- Entreprise: Domaine viticole dynamique avec une approche pratique et collaborative.
- Avantages: Rémunération compétitive, véhicule de service, prime vendanges et horaires flexibles.
- Autres infos: Poste basé aux Ollieux avec déplacements réguliers entre les propriétés du groupe.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans la production de vins de qualité.
- Qualifications: Diplôme d'Ingénieur Agronome ou équivalent, expérience en gestion viticole et management d'équipes.
Le salaire estimé est compris entre 40000 - 50000 € par an.
Les Ollieux recherchent un(e)
Ingénieur Agronome / Œnologue capable de prendre la responsabilité opérationnelle du domaine, de la vigne à la cave, avec une présence permanente sur le terrain.
Ce poste s'adresse à un profil complet, alliant compétences agronomiques, viticoles et œnologiques, souhaitant piloter la production au plus près des équipes et des parcelles.
Le ou la candidat(e) travaillera en lien direct avec
Pierre Bories , avec qui seront prises les décisions stratégiques concernant le vignoble, la cave et les investissements.
Les missions administratives, de saisie et de suivi documentaire seront assurées par les équipes de back-office afin de permettre au titulaire du poste de consacrer l'essentiel de son temps au terrain et au management opérationnel.
- Missions principales
- Direction opérationnelle du vignoble
- Organiser et superviser l'ensemble des travaux viticoles.
- Construire et suivre les programmes de traitements, fertilisation et travaux en vert.
- Assurer le suivi agronomique des parcelles.
- Piloter les travaux mécanisés et coordonner les prestataires.
- Participer aux choix techniques liés à la conduite du vignoble.
- Être force de proposition dans l'amélioration des rendements, de la qualité et de la rentabilité des exploitations.
- Préparer et conduire les vendanges.
- Direction opérationnelle de la cave
- Superviser les vinifications.
- Organiser les travaux de cave tout au long de l'année.
- Participer aux dégustations et aux choix d'assemblages.
- Garantir la qualité des vins produits.
- Assurer le suivi des élevages et des préparations à la mise.
- Coordonner les opérations de conditionnement.
- Management des équipes
Le ou la candidat(e) prendra la responsabilité directe des équipes des Ollieux.
À ce titre, il ou elle devra
- Organiser le travail quotidien.
- Planifier les interventions saisonnières.
- Encadrer les salariés permanents et saisonniers.
- Assurer la transmission des consignes et le contrôle de leur exécution.
- Développer la polyvalence et les compétences des équipes.
- Garantir un climat de travail positif et exigeant.
- Être un manager de proximité, présent quotidiennement sur le terrain.
- Un poste résolument terrain
Ce poste n'est pas un poste de bureau.
Le ou la responsable participera directement aux travaux du domaine et du chai aux côtés des équipes.
Il ou elle sera notamment amené(e) à
- Conduire ou superviser les travaux viticoles.
- Participer aux travaux manuels de la vigne lorsque nécessaire.
- Réceptionner les vendanges.
- Réaliser ou participer aux remontages, délestages, soutirages et pressurages.
- Assurer le nettoyage du matériel et des installations.
- Participer aux mises en bouteille.
- Réaliser des travaux de manutention.
- Être fortement mobilisé(e) pendant les périodes de vendanges et de forte activité.
La présence sur le terrain représente l'essentiel du temps de travail. Les tâches administratives sont volontairement limitées et prises en charge par le back-office.
- Périmètre d'intervention
- Le poste est basé principalement aux
Ollieux .
Le ou la salarié(e) pourra également intervenir régulièrement sur
Rives Blanques
Le Champ des Murailles .
L'objectif est d'assurer une cohérence technique et opérationnelle entre les différentes propriétés du groupe.
Temps de travail
Forfait annuel 218 jours.
Poste basé aux Ollieux , avec déplacements réguliers sur les autres propriétés du groupe.
Horaires variables selon les saisons et les impératifs de production.
- Forte disponibilité requise pendant les vendanges.
- Rémunération
40 000 € à 50 000 € brut annuel , selon expérience et profil.
- Prime vendanges et/ou prime sur objectifs.
- Véhicule de service pour les déplacements entre les domaines.
- Téléphone et ordinateur professionnels.
Nous recherchons un véritable responsable d'exploitation viticole de terrain, capable de manager les équipes, de piloter simultanément le vignoble et la cave, et de participer concrètement aux travaux quotidiens du domaine.
Les profils recherchant principalement une fonction administrative, analytique ou de représentation ne correspondent pas aux attentes du poste.
- Profil recherché
- Niveau d'études souhaité
- Bac+5(master/ingénieur/DNO)
- Expérience professionnelle
- De 5 à 10 ans d'exp
- Diplôme d'Ingénieur Agronome, Ingénieur Agro ou équivalent.
- Formation complémentaire en viticulture et/ou œnologie fortement appréciée.
- Diplôme National d'Œnologue apprécié mais non obligatoire.
- Expérience
- Expérience significative dans la gestion d'une exploitation viticole ou d'un domaine.
- Expérience du management d'équipes opérationnelles.
- Bonne maîtrise des problématiques agronomiques, viticoles et œnologiques.
- Compétences
- Solides connaissances agronomiques.
- Excellente maîtrise de la conduite du vignoble.
- Capacité à piloter une cave et des vinifications.
- #J-18808-Ljbffr
Ingénieur Agronome / oenologue Terrain – Responsable Exploitation Viticole et Cave (H/F) employeur : Vitijob
Bernard Magrez Grands Vignobles est un employeur de choix, offrant à ses collaborateurs un environnement dynamique et passionnant au cœur de la Bretagne. Avec une culture d'entreprise axée sur l'innovation et le développement personnel, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de croissance professionnelle tout en travaillant avec des produits de renommée mondiale. De plus, la rémunération attractive et les avantages tels que le véhicule de fonction et la mutuelle renforcent l'attractivité de ce poste de Chef de secteur.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Ingénieur Agronome / oenologue Terrain – Responsable Exploitation Viticole et Cave (H/F)
✨Réseau dans le secteur
La communauté des sciences agricoles et forestières est assez soudée. Participe à des salons ou des conférences comme le Salon International du Machinisme Agricole. C’est l'occasion de rencontrer des pros du secteur et de te faire connaître par des futurs employeurs. N’hésite pas à te présenter, on ne sait jamais où cela peut mener !
✨Rejoins des groupes spécialisés
Il existe plusieurs groupes sur des plateformes comme Facebook ou LinkedIn pour les professionnels des sciences agricoles et forestières. Ça peut te donner accès à des offres d'emploi exclusives et te mettre en contact avec des recruteurs qui cherchent des profils comme le tien. Pense à partager tes projets ou recherches, cela augmentera ta visibilité dans ce domaine.
✨Stage à temps plein, pense à postuler tôt !
Pour un emploi à temps plein, les entreprises de ce secteur commencent souvent à recruter assez tôt. Sois attentif aux offres de stages qui peuvent déboucher sur des horaires de travail régulier. Ne rate pas ces opportunités et vérifie régulièrement sur les sites d'emploi spécialisés dans l'agriculture.
✨Postule directement sur notre site !
Quand tu vois une offre d’emploi qui t’intéresse chez Vitijob, n’hésite pas à postuler directement sur notre site. On adore recevoir des candidatures authentiques, alors montre-nous ta passion pour les sciences agricoles et prends le temps d'écrire une lettre de motivation bien à toi. C’est le moment de briller !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Ingénieur Agronome / oenologue Terrain – Responsable Exploitation Viticole et Cave (H/F)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Valorise ton expérience en sciences agricoles:Dans ton CV, mets en avant toute expérience pertinente en sciences agricoles et forestières. Mentionne les stages, projets de recherche ou initiatives en lien avec l'écologie, la gestion des ressources ou l'agriculture durable. Ça montre que tu comprendrais les enjeux du secteur et que tu as une vraie passion pour le domaine.
Utilise des chiffres pour briller:N'hésite pas à quantifier tes réalisations dans ta lettre de motivation ou ton CV. Par exemple, si tu as contribué à une augmentation de la production ou à la réduction de l'usage d'eau dans un projet, indique-le ! Les chiffres parlent toujours plus fort et mettent en avant ton impact concret.
Montre ta motivation pour le temps plein:Dans ta lettre, partage pourquoi tu es prêt à t’engager à temps plein dans ce rôle. Parle de tes ambitions à long terme dans le secteur des sciences agricoles et de la façon dont ce poste chez Vitijob s'inscrit dans ton parcours. C’est ta chance de montrer que tu es motivé et prêt à contribuer dès le premier jour !
Personnalise ta candidature pour Vitijob:Sois sûr d'adapter ton CV et ta lettre de motivation spécifiquement pour Vitijob. Mentionne des projets ou initiatives de l’entreprise qui t’inspirent, et explique comment tu pourrais te projeter dans leur équipe. Une candidature personnalisée montre que tu as fait tes recherches et que tu es vraiment intéressé par le poste.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Vitijob
✨Montre ta passion pour les sciences agricoles
Lors de ton entretien pour un poste dans le domaine des sciences agricoles, n'hésite pas à partager des projets spécifiques, des stages ou même des recherches que tu as réalisés. Cela démontre non seulement ton intérêt, mais aussi ton engagement envers le domaine.
✨Prépare-toi pour des questions techniques
Attends-toi à des questions techniques sur des sujets comme la gestion des cultures, les systèmes de culture ou l'écologie. Révise les bases et sois prêt à discuter de l'utilisation d'outils spécifiques comme des logiciels de modélisation agricole ou des systèmes d'information géographique (SIG).
✨Suis les tendances du secteur
En tant que candidat à un poste à temps plein, montre que tu es au courant des dernières tendances et innovations dans les sciences agricoles. Parle de nouvelles techniques de culture, de développement durable ou de biotechnologie qui t'intéressent, ça peut vraiment faire la différence.
✨Mets en valeur tes compétences en travail d'équipe
Les projets en sciences agricoles impliquent souvent le travail en équipe. Prépare des exemples concrets où tu as collaboré avec d'autres, que ce soit lors de stages ou de projets universitaires, et montre à Vitijob que tu seras un collaborateur efficace et engagé.
