En un coup d'œil
- Missions: Diriger l'équipe et offrir une expérience client exceptionnelle dans un domaine viticole haut de gamme.
- Entreprise: Propriété viticole familiale d'exception en Provence, réputée pour ses vins raffinés.
- Avantages: Poste stable avec un environnement dynamique et des opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Travaillez dans un cadre magnifique près de Hyères avec une clientèle exigeante.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'art de recevoir dans un cadre prestigieux.
- Qualifications: Expérience en management, culture du vin, et compétences en hôtellerie haut de gamme.
Le salaire estimé est compris entre 49500 - 60500 € par an.
VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Directeur(rice) / Responsable Hospitalité et Opérations - Domaine viticole H/F, à proximité de Hyères (83).
Notre client est une propriété viticole familiale d'exception en Provence.
Maison au positionnement haut de gamme, elle cultive l'excellence de ses vins comme un art de recevoir confidentiel et raffiné, auprès d'une clientèle exigeante.
Ce dernier recrute un(e) : DIRECTEUR / RESPONSABLE HOSPITALITÉ & OPÉRATIONS - DOMAINE VITICOLE (H/F) Proximité de Hyères (83) Membre de l'équipe de Direction - Management d'équipe En lien direct avec la Direction familiale, en étroite collaboration avec la Direction technique et nos équipes commerciales, vous êtes le/la garant(e) du bon fonctionnement du domaine et de l'expérience proposée à ses visiteurs.
Vos principales responsabilités : Manager l'équipe du caveau et conduire visites et dégustations auprès d'une clientèle néophyte comme avertie, Piloter l'activité du caveau et développer l'expérience client, le club de fidélité et le réseau d'entreprise B2B, Assurer la gestion administrative et opérationnelle : fournisseurs, devis, factures, approvisionnements, logistique et expéditions, Superviser l'entretien et la tenue du domaine, coordonner artisans et prestataires, Organiser l'accueil des clients, partenaires et invités ainsi que la logistique des événements.
Votre profil : Expérience confirmée en management d'équipe et en gestion opérationnelle, Très bonne culture du vin et solides compétences en dégustation, Expérience en domaine viticole, hôtellerie haut de gamme, œnotourisme ou tout environnement dédié à une clientèle exigeante et à une offre d'exception, Sens de l'accueil, recherche de l'excellence, autonomie et goût du terrain, Anglais courant impératif, une 3ème langue est un plus, Permis B indispensable.
Directeur hospitalité et opérations - domaine viticole h/f (CDI) employeur : Vidal Associates Consulting And Search
Vidal Associates Consulting And Search est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et collaboratif à Palaiseau. Avec un fort accent sur le développement professionnel, vous aurez l'opportunité de diriger une équipe talentueuse tout en bénéficiant d'une culture d'entreprise axée sur l'innovation et la satisfaction client. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une carrière enrichissante où votre contribution sera valorisée et où des perspectives d'évolution sont à votre portée.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Vidal Associates Consulting And Search
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur hospitalité et opérations - domaine viticole h/f (CDI)
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Vidal Associates Consulting And Search.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Vidal Associates Consulting And Search. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Vidal Associates Consulting And Search.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur hospitalité et opérations - domaine viticole h/f (CDI)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Vidal Associates Consulting And Search que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Vidal Associates Consulting And Search. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Vidal Associates Consulting And Search. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Vidal Associates Consulting And Search
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Vidal Associates Consulting And Search. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Vidal Associates Consulting And Search.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
