Vendôm Talents recherche un Chef de Cuisine (F/H) pour l’Hôtel Le Grand Mazarin à Paris. Vous concevrez les menus et cartes en fonction des saisons et du budget, tout en veillant à offrir une expérience gastronomique de qualité.
Vous supervisez la production culinaire, organisez les équipes (Cuisine & Plonge), gérez les plannings et assurerez le dressage et la présentation des plats, au service d’un clientèle exigeant.
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Chef de Cuisine: Leadership & Création de Menus Innovants in Paris employeur : Vendôm Talents
Koh-I Nor est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur des Alpes. En tant que Responsable technique, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en faisant partie d'une équipe passionnée par l'excellence du service. Avec des avantages tels qu'une formation continue et un cadre de travail inspirant, Koh-I Nor s'engage à valoriser ses employés et à favoriser leur épanouissement personnel et professionnel.
