Chef Concierge (H/F) in Les Allues

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Le Coucou Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Concierge (H/F) au sein de Le Coucou.

Missions Principales :

• Encadrer, recruter, intégrer, former et accompagner les concierges, voituriers et bagagistes.
• Organiser les plannings, répartir les missions et assurer la continuité du service en fonction de l’activité.
• Organiser des briefings réguliers et garantir la bonne circulation de l’information au sein de l’équipe.
• Mettre en place et faire respecter les standards de service, de présentation, de posture, de discrétion et de confidentialité.
• Développer la montée en compétences, la cohésion et la fidélisation des équipes.
• Alerter le Responsable des services d’accueil sur toute situation sensible, dysfonctionnement ou besoin d’arbitrage.
• Garantir le bon déroulement du séjour client avant, pendant et après le séjour.
• Anticiper les besoins, suivre les préférences et habitudes clients et veiller à la qualité des transmissions.
• Superviser la prise en charge des clients VIP et réguliers en coordination avec la réception et les autres services.
• Répondre et faire répondre à l’ensemble des demandes : restaurants, écoles de ski, transferts, locations, billetterie, expériences, démarches spécifiques et services personnalisés.
• Veiller à la pertinence, à la qualité et à la fiabilité des recommandations proposées aux clients.
• Coordonner les flux liés aux arrivées, départs, bagages, véhicules et transferts en lien avec les voituriers et bagagistes.
• Travailler en étroite collaboration avec la Réception, le Housekeeping, le F&B, la Technique, le Spa et la Direction afin d’assurer une expérience client fluide.
• Gérer les demandes complexes et réclamations relevant de son périmètre, et transmettre sans délai les situations sensibles au Responsable des services d’accueil.
• Garantir la mise à jour des informations clients, du carnet d’adresses, des procédures et des supports utiles au service.
• Assurer le suivi et le contrôle des débours clients, justificatifs, encaissements et éléments de facturation relevant de la conciergerie.
• Veiller au respect des procédures de caisse et à la fiabilité des transmissions à la réception, à la comptabilité et aux services concernés.
• Contribuer au suivi du budget du service et à la maîtrise des coûts.
• Contribuer au développement des ventes additionnelles et à la valorisation des expériences proposées par l’hôtel.
• Suivre les retours clients liés à la conciergerie et mettre en place les actions correctives nécessaires.
• Veiller à la bonne utilisation des outils, équipements et moyens mis à disposition du service.
• Constituer, développer et entretenir un réseau de partenaires premium : restaurants, écoles de ski, transferts, locations, guides, événements et prestataires d’expériences.
• Entretenir des relations professionnelles de qualité avec les prestataires et s’assurer de leur fiabilité et de leur niveau de service.
• Développer une offre d’expériences différenciante et cohérente avec le positionnement de l’établissement.
• Assurer une veille constante sur les tendances, nouveautés et événements susceptibles d’enrichir l’expérience client.
• Représenter l’établissement auprès des partenaires et lors d’événements professionnels lorsque cela est demandé par la Direction.

Profil recherché :

• Forte disponibilité et réactivité en saison.
• Exigence élevée d’une clientèle internationale et VIP.
• Gestion simultanée de demandes multiples et de priorités évolutives.
• Discrétion, confidentialité et diplomatie indispensables.
• Nécessité d’une excellente coordination interservices et d’une forte capacité d’adaptation.
• Gestion du stress et prise de décision rapide dans le respect des procédures.