Offre n° 209SQGL - Maître d'hôtel en hôtellerie H/F (H/F)
Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Germain-en-Laye, un Maître d'Hôtel (H/F) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Véritable garant(e) de la qualité du service, vous assurez l'accueil des clients, la coordination des équipes en salle et veillez à offrir une expérience irréprochable à notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne expérimentée souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et stimulant.
Responsabilités
- Préparer et dresser les tables avant chaque service.
- Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au sein de l'établissement.
- Prendre les réservations par téléphone ou en direct.
- Présenter les menus, conseiller les clients et répondre à leurs questions, notamment concernant les allergènes.
- Prendre les commandes et assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Coordonner et superviser le service afin de garantir la qualité des prestations.
- Encadrer les commis de salle et les chefs de rang.
- Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuels incidents avec professionnalisme.
- Assurer la gestion de la caisse selon les procédures et logiciels en place.
- Participer à l'organisation et au suivi des événements, séminaires, réunions et déjeuners.
Profil recherché
- Une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou sur un poste similaire.
- Un excellent sens du service client et de la communication.
- De solides compétences en gestion d'équipe et en organisation.
- Une bonne résistance au stress et une capacité à gérer les priorités.
- Un niveau d'anglais conversationnel, appréciable pour accueillir une clientèle internationale.
- Un sourire naturel, du dynamisme, un esprit d'équipe et une véritable passion pour les métiers de la restauration.
Type de contrat
CDI ; 35 heures/semaine ; travail en journée, week-ends et jours fériés.
Salaire
- Salaire brut mensuel : 2 500‑3 000 euros sur 12 mois.
- Indemnité transports.
- Titres restaurant / Prime de panier.
Déplacements
Jamais.
#J-18808-Ljbffr
Maître d'hôtel en hôtellerie H/F (H/F) in Saint-Germain-en-Laye employeur : UTF FRANCE
UTF FRANCE est un employeur de choix, offrant un environnement de travail stimulant au sein d'un hôtel 4 étoiles à Paris. Avec une culture d'équipe dynamique et un engagement envers le développement professionnel, les employés bénéficient de formations continues et d'opportunités de croissance. De plus, travailler dans un cadre prestigieux comme celui-ci permet de vivre une expérience enrichissante tout en offrant un service de qualité à une clientèle variée.
