En un coup d'œil
- Missions: Développez un portefeuille de clients prestigieux dans la gastronomie haut de gamme.
- Entreprise: Maison d'exception spécialisée dans les viandes et volailles de qualité.
- Avantages: Rémunération attractive, prime mobilité, environnement passionné et bienveillant.
- Autres infos: Travail dynamique avec des déplacements en deux-roues à prévoir.
- Pourquoi ce job: Plongez dans l'univers de la gastronomie et collaborez avec des chefs renommés.
- Qualifications: Passion pour la gastronomie et compétences commerciales requises.
Le salaire estimé est compris entre 43000 - 54000 € par an.
Rejoignez une maison d’exception, acteur incontournable dans l’univers de la restauration haut de gamme. Spécialisée dans la sélection, la maturation, la découpe et la préparation sur mesure de viandes et volailles d’exception, notre entreprise s’adresse aux plus grands chefs, palaces, restaurants étoilés et établissements gastronomiques en Île-de-France et au-delà. Notre réputation repose sur l’exigence, la passion et le savoir-faire artisanal, au service d’une clientèle prestigieuse. Chaque jour, nous relevons le défi de sublimer des produits d’exception, en collaborant avec les meilleurs éleveurs et producteurs français. La qualité n’est pas une promesse, c’est une évidence.
Votre rôle
- Prospecter et développer un portefeuille de clients prestigieux (principalement restaurants bistronomiques et également palaces & restaurants étoilés) en Île-de-France.
- Fidéliser une clientèle exigeante, en proposant des solutions sur mesure et un accompagnement personnalisé.
- Valider et contrôler les préparations de commandes chaque matin à Rungis, garantissant ainsi une qualité irréprochable (6h - 8H30).
- Promouvoir notre gamme de viandes et volailles haut de gamme, en mettant en avant notre savoir-faire unique et notre engagement pour l’excellence.
- Assurer ponctuellement les livraisons, pour maintenir notre niveau d’exigence jusqu’au dernier détail.
Votre terrain de jeu ?
Paris et l’Île-de-France, avec une immersion quotidienne dans l’univers passionnant de la gastronomie. Déplacements en deux roues à prévoir.
Ce poste est fait pour vous si
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une sensibilité marquée pour les produits d’exception : vous connaissez les enjeux des chefs, les attentes des palaces, et vous vibrez pour l’artisanat culinaire.
- Vous avez une fibre commerciale affirmée : écoute active, sens de l’opportunité, et capacité à créer des relations de confiance durables.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et savez gérer un agenda exigeant, avec des déplacements fréquents en deux-roues (permis 125 apprécié).
- Vous êtes proactif(ve), agile et résilient(e), capable de vous adapter à un environnement dynamique où la passion guide chaque action.
- Ancien(ne) professionnel(le) de la restauration gastronomique ou étoilée bienvenus !
Ce que nous offrons
- Intégrer une maison reconnue pour son excellence.
- Travailler au contact de clients prestigieux.
- Bénéficier d’un environnement passionné et bienveillant, où l’esprit d’équipe et la transmission sont des valeurs centrales.
- Rémunération fixe + variable selon le profil.
- Prime Mobilité pour l'acquisition d'un scooter.
Commercial CHR - Bistronomiques & Etoilés (H/F) Paris 43-54K€ Il y a environ 2 heures employeur : UPTOO
UPTOO est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et hybride au cœur de Paris. En rejoignant notre équipe passionnée, vous bénéficierez d'opportunités de croissance professionnelle tout en ayant la flexibilité du télétravail. Nous valorisons l'innovation et l'impact, vous permettant de piloter votre business et de contribuer activement à l'évolution de nos offres.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Commercial CHR - Bistronomiques & Etoilés (H/F) Paris 43-54K€ Il y a environ 2 heures
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur UPTOO.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de UPTOO. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de UPTOO.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Commercial CHR - Bistronomiques & Etoilés (H/F) Paris 43-54K€ Il y a environ 2 heures
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à UPTOO que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à UPTOO. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour UPTOO. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez UPTOO
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez UPTOO. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez UPTOO.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
