Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière in Pantin

Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière in Pantin

Pantin Temps plein 49500 - 60500 € / an (estimé) Sur site
Tribe

En un coup d'œil

  • Missions: Accompagner le General Manager et piloter l'exploitation quotidienne de l'hôtel.
  • Entreprise: Hôtel 4 étoiles avec une ambiance dynamique et collaborative.
  • Avantages: Opportunités de développement professionnel et un environnement de travail positif.
  • Autres infos: Poste idéal pour ceux qui veulent faire la différence dans l'industrie hôtelière.
  • Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée par le service client et l'expérience hôtelière.
  • Qualifications: Expérience en hôtellerie et compétences en management requises.

Le salaire estimé est compris entre 49500 - 60500 € par an.

  • Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière
  • Catégorie: Direction Exécutive & Direction des Hôtels
  • Type d'emploi: Durée Indéterminée

Nous recherchons un Adjoint General Manager H/F/X motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de notre hôtel 4 étoiles.

Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous avez une expérience significative dans l'accueil hôtelier, ce poste est fait pour vous !

Votre mantra est clair : cultiver l’authentique vibe TRIBE.

Rattaché(e) au General Manager, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) l'accompagne dans l'ensemble de ses missions et assure le pilotage opérationnel quotidien de l'établissement.

Il/elle dirige, anime et accompagne les équipes afin de garantir une expérience client conforme aux standards TRIBE, en mettant un accent particulier sur les activités d'hébergement et la qualité de l'exploitation hôtelière.

À ce titre, il/elle veille au bon fonctionnement général de l'hôtel, à l'optimisation de la performance économique et au développement des équipes.

Objectif principal du poste

Rattaché(e) au General Manager, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) l'accompagne dans l'ensemble de ses missions et assure le pilotage opérationnel quotidien de l'établissement.

Il/elle dirige, anime et accompagne les équipes afin de garantir une expérience client conforme aux standards TRIBE, en mettant un accent particulier sur les activités d'hébergement et la qualité de l'exploitation hôtelière.

À ce titre, il/elle veille au bon fonctionnement général de l'hôtel, à l'optimisation de la performance économique et au développement des équipes.

  • Activités et responsabilités
  • Management & Exploitation
  • Accompagner le General Manager dans la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son remplacement en son absence.
  • Définir les lignes directrices permettant la bonne application des procédures de service et de production.
  • Coordonner les différents services de l'établissement : hébergement, front office, housekeeping, maintenance, restauration, cuisine, bar, commercial et administratif.
  • Animer les réunions des chefs de service et assurer un suivi régulier des plans d'action.
  • Garantir une qualité de service conforme aux standards TRIBE et aux attentes de la clientèle.
  • Créer un état d'esprit positif, orienté résultats, collaboration, engagement et esprit TRIBE.
  • Développer une culture d'amélioration continue de l'expérience client, avec une attention particulière portée au parcours hébergement.
  • Piloter les budgets avec les responsables de service.
  • Assurer le suivi des indicateurs de performance et être force de proposition pour améliorer les résultats.
  • Gérer et piloter le CAPEX en collaboration avec le General Manager.
  • Définir et mettre en œuvre les actions commerciales permettant de développer le chiffre d'affaires de l'ensemble des activités de l'établissement.
  • Développement commercial
  • Participer à la définition des axes stratégiques en matière de commercialisation, marketing et communication avec les directions concernées.
  • Analyser les performances commerciales et proposer les actions correctives nécessaires.
  • Développer les ventes et optimiser le revenu des différents services.
  • Participer au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des managers.
  • Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et favoriser la promotion interne.
  • Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur.
  • Développer une culture managériale fondée sur l'exemplarité, la proximité et la responsabilisation.
  • Maintenance, sécurité et conformité
  • S'assurer de l'entretien et de la maintenance des bâtiments ainsi que du patrimoine mobilier et immobilier.
  • Veiller à la propreté et à la qualité des espaces communs et des chambres.
  • Assurer le suivi des contrats de prestataires.
  • Être garant(e) de la sécurité des biens et des personnes.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards qualité.
  • Adopter en toute circonstance une posture commerciale, bienveillante et réactive.
  • Garantir une expérience client chaleureuse, qualitative et personnalisée.
  • Contribuer à créer un environnement accueillant, esthétique et fidèle à l'identité TRIBE, tant pour les clients que pour les collaborateurs.
  • Formation supérieure en hôtellerie, tourisme, management hôtelier ou équivalent (Bac +3 à Bac +5).
  • Expérience significative (minimum 5 ans) dans un poste d'encadrement en hôtellerie, avec une forte dominante hébergement et exploitation (Front Office, Housekeeping, Rooms Division ou Direction d'exploitation).
  • Une expérience en restauration est appréciée, mais le poste requiert avant tout une solide expertise des métiers de l'hébergement et de l'expérience client.
  • Excellente maîtrise des indicateurs de performance hôteliers (TO, ADR, Rev PAR, GOP, satisfaction client…).
  • Expérience en management d'équipes pluridisciplinaires.
  • Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, Office, outils de reporting).
  • Anglais professionnel indispensable
  • Compétences et qualités attendues
  • Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes.
  • Forte orientation client et sens aigu de la qualité de service.
  • Excellentes capacités d'organisation et de priorisation.
  • Esprit d'analyse et orientation résultats.
  • Autonomie, réactivité et capacité de décision.
  • Aisance relationnelle et excellente communication.
  • Esprit d'équipe et capacité à accompagner le changement.
  • Forte présence opérationnelle sur le terrain.
  • Sens de l'anticipation et de l'amélioration continue.

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Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière in Pantin employeur : Tribe

TRIBE est un employeur exceptionnel qui valorise l'authenticité et l'innovation dans le secteur hôtelier. Situé à Perth, notre hôtel 4 étoiles offre un environnement de travail dynamique où les employés sont encouragés à développer leurs compétences et à évoluer au sein de l'entreprise. Avec une culture axée sur la collaboration et l'amélioration continue, nous garantissons une expérience enrichissante tant pour nos clients que pour nos équipes.

Tribe

Coordonnées :

Équipe de recrutement de Tribe

Conseils d'expert StudySmarter🤫

Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière in Pantin

✨Immerge-toi dans le milieu

Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Tribe.

✨Explore les réseaux locaux

N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.

✨Postule sur notre site !

Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Tribe. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.

✨Démarche proactive

N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Tribe.

Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière in Pantin

Gestion opérationnelle
Management d'équipes pluridisciplinaires
Orientation client
Qualité de service
Analyse des performances commerciales
Développement commercial
Pilotage budgétaire

Quelques conseils pour ta candidature 🫡

Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Tribe que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !

Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.

Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Tribe. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !

Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Tribe. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !

Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Tribe

✨Montre ton côté service client!

Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!

✨Connaissance des tendances culinaires

Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Tribe. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.

✨Prépare ton parcours variant

Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Tribe.

✨Maîtrise des outils du métier

Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!