En un coup d'œil
- Missions: Dirigez une équipe dynamique pour offrir une expérience culinaire inoubliable dans les Alpes.
- Entreprise: Sunweb Group, leader européen des vacances au ski.
- Avantages: Salaire compétitif, logement, repas, assurance santé et pass de ski inclus.
- Autres infos: Ambiance dynamique avec des opportunités de croissance professionnelle.
- Pourquoi ce job: Vivez une aventure unique tout en dirigeant une équipe internationale dans un cadre magnifique.
- Qualifications: 3-5 ans d'expérience en service F&B et compétences en leadership.
Le salaire estimé est compris entre 61650 - 75350 € par an.
F&B Team Leader (M/F) – Lead, Inspire, and Serve in the French Alps. Be the driving force behind a memorable food & drink experience in the mountains. En tant que Food & Beverage Team Leader, vous êtes le cœur des opérations du restaurant, du bar et de la terrasse. Vous coordonnez le service avec précision, inspirez votre équipe et assurez le bon fonctionnement de tout, de la planification des équipes à la création d'une atmosphère accueillante.
Votre Impact :
- Recruter, former, motiver et superviser votre équipe de restaurant et de bar.
- Créer les horaires de l'équipe et gérer la planification quotidienne pour assurer un fonctionnement fluide.
- Surveiller les niveaux de stock de nourriture, de boissons et de fournitures, et gérer les commandes en conséquence.
- Prendre en charge les budgets, suivre les KPI et mettre en œuvre des stratégies de contrôle des coûts.
- Définir les prix des produits et configurer le système de point de vente (Lightspeed).
- Collaborer avec le chef pour créer et tarifer des menus attrayants.
- Développer les ventes en organisant des soirées à thème et des événements spéciaux.
- Assurer le bon fonctionnement des opérations de caisse et des clôtures quotidiennes.
- Gérer les retours des clients avec un état d'esprit axé sur la résolution de problèmes et le service.
- Faire respecter les normes d'hygiène, de santé et de sécurité dans tous les points de vente (Trackfood).
Pourquoi rejoindre notre aventure ? C'est votre opportunité de vivre et de diriger dans un cadre unique. En tant que membre de notre famille d'hospitalité, vous prendrez en charge votre équipe et apporterez de l'énergie à notre service F&B, le tout au cœur des majestueuses Alpes.
Nous offrons :
- Un salaire compétitif basé sur votre expérience.
- Contrat à temps plein : 39 heures par semaine.
- Hébergement et repas fournis sur le lieu de travail.
- Assurance santé.
- Un forfait de ski pour toute la saison d'hiver ou un bon cadeau pour d'autres activités en montagne – à vous de choisir !
- Jusqu'à 10 % de réduction pour les employés sur les vacances Sunweb (valable pendant 6 mois).
Ce qui vous distingue : Vous êtes un leader organisé et énergique qui s'épanouit dans des environnements d'hospitalité rapides. Vous aimez créer une expérience client exceptionnelle tout en gérant les opérations avec confiance.
- Vous avez 3 à 5 ans d'expérience dans le service F&B ou la gestion de restaurant.
- Vous parlez couramment français ou néerlandais et anglais.
- Vous avez de solides compétences en leadership et en communication.
- Vous savez établir des priorités et déléguer des tâches efficacement.
- Vous êtes familiarisé avec les systèmes de point de vente (Lightspeed) et les méthodes de contrôle des coûts.
- Vous êtes pratique, orienté vers les détails et passionné par la qualité du service.
- Vous aimez créer un esprit d'équipe dynamique et motivé.
À propos de Sunweb Group : Sunweb Group est un leader européen du voyage, permettant à plus d'un million de personnes chaque année de profiter de vacances mémorables au ski et au soleil. En tant que premier fournisseur de vacances au ski en Europe, nous connaissons une croissance rapide, notamment en France, où nous exploitons 24 hôtels et résidences dans des destinations alpines de premier plan.
Prêt pour le départ ? Êtes-vous prêt à diriger une équipe internationale et à faire en sorte que chaque moment de service compte ? Nous sommes impatients de vous rencontrer ! Sunweb Group est un employeur offrant l'égalité des chances, ce qui signifie que nous ne discriminons en aucune façon. Nous célébrons la diversité et nous nous engageons à créer un environnement inclusif et sûr pour tous les employés.
Food & Beverage Team Leader - Winter 2026-2027 employeur : Sunweb Group
Rejoindre Sunweb Group en tant que Team Leader F&B, c'est intégrer une entreprise qui valorise l'excellence et le bien-être de ses employés. Située dans les magnifiques Alpes françaises, notre culture de travail est axée sur la collaboration, l'inspiration et le développement personnel, offrant des opportunités de croissance au sein d'une équipe dynamique. Avec des avantages tels qu'un salaire compétitif, un logement sur place, des repas, et un pass de ski pour la saison, nous nous engageons à offrir une expérience de travail enrichissante et mémorable.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Food & Beverage Team Leader - Winter 2026-2027
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Sunweb Group. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Food & Beverage Team Leader - Winter 2026-2027.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Food & Beverage Team Leader - Winter 2026-2027
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Sunweb Group. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Sunweb Group
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Sunweb Group.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Sunweb Group que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
