En un coup d'œil
- Missions: Assister le Manager dans la gestion opérationnelle et garantir un service de qualité.
- Entreprise: The Sushi Kompany - SUKO, une entreprise en pleine croissance et dynamique.
- Avantages: Horaires flexibles, repas subventionnés, réduction sur les produits et mutuelle d’entreprise.
- Autres infos: Ambiance conviviale avec des opportunités de carrière intéressantes.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe soudée et contribuez à l'essor d'une entreprise innovante.
- Qualifications: Expérience en restauration et compétences en gestion d'équipe requises.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Vous rêvez de vous investir dans un environnement dynamique et de contribuer à l’essor d’une entreprise en pleine croissance ? The Sushi Kompany - SUKO recherche un(e) Assistant Manager (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe et soutenir nos managers dans leurs missions au quotidien.
Vos missions au sein de la Team SUKO :
- Assister le Manager dans la gestion opérationnelle du restaurant : ouverture, service, clôture et gestion des stocks.
- Participer à la formation et à l’accompagnement des nouveaux collaborateurs pour garantir un service de qualité.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contribuer à la satisfaction client.
- Apporter un soutien dans la gestion administrative et financière du restaurant (suivi des ventes, reporting, gestion des coûts).
- Représenter l’entreprise auprès des clients et des équipes, en incarnant nos valeurs d’excellence et de convivialité.
- Contribuer à la mise en œuvre des stratégies commerciales et marketing pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les habitués.
Votre quotidien chez SUKO :
- Un environnement stimulant où votre implication sera reconnue et valorisée.
- Des horaires adaptés pour concilier vie professionnelle et personnelle, avec des amplitudes variables incluant matin, midi, soir et week-end.
- Deux jours de repos hebdomadaires pour recharger vos batteries.
Nos petits plus pour vous séduire :
- Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
- 20% de réduction sur tous nos produits.
- Participation au titre de transport à hauteur de 50%.
- Mutuelle d’entreprise Alan.
- Une ambiance conviviale, une équipe soudée et une entreprise en plein essor.
Etapes du recrutement :
- 1ère étape : Entretien téléphonique.
- 2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Joao, notre Responsable des Opérations ou Sébastien, notre Dirigeant.
- 3ème étape : Bienvenue chez SUKO !
Notre candidat(e) idéal(e) :
- Vous avez une première expérience réussie en restauration, idéalement en tant qu’assistant manager, chef de partie ou dans un poste similaire en cuisine ou en salle.
- Vous possédez des compétences solides en gestion d’équipe et en organisation, avec un bon relationnel pour encadrer et motiver vos collaborateurs.
- Votre rigueur, votre réactivité et votre sens aigu des responsabilités sont des atouts majeurs pour ce poste.
- Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et avez à cœur de garantir une qualité irréprochable dans chaque assiette.
- Votre sens du service client et votre capacité à travailler en équipe sont des qualités essentielles pour représenter nos valeurs au quotidien.
- Une formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) ou une expérience significative dans le secteur des sushis et de la cuisine japonaise est un plus.
La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Assistant Mananger ( H/ F) employeur : Suko Sushi
Rejoindre notre entreprise en pleine croissance en tant qu'Assistant(e) de Direction Polyvalent(e) — RH & Gestion, c'est intégrer un environnement convivial et cosmopolite où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et de grandir. Nous offrons des avantages attractifs, tels qu'un panier repas chez SUKO, et un cadre de travail stable qui favorise l'évolution professionnelle, vous permettant ainsi de contribuer significativement à notre succès tout en développant vos compétences dans le domaine des ressources humaines.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant Mananger ( H/ F)
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Suko Sushi. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Assistant Mananger ( H/ F).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant Mananger ( H/ F)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Suko Sushi. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Suko Sushi
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Suko Sushi.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Suko Sushi que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
