Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!
Dans le cadre de l’ouverture du TRIBE Bordeaux Gare Saint-Jean, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d’Hôtel ! Véritable chef d’orchestre de l’établissement, vous pilotez sa préouverture, coordonnez son lancement et assurez son développement opérationnel, humain, commercial et financier.
Ambassadeur(drice) de l’enseigne TRIBE, vous incarnez son univers lifestyle et design, fédérez les équipes autour d’une expérience client moderne, chaleureuse et personnalisée, et contribuez au rayonnement de l’hôtel sur le marché bordelais.
VOS MISSIONS :
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Préparation de l’ouverture : coordination du rétroplanning, suivi de l’installation des équipements, mise en place des procédures opérationnelles, préparation des services et participation à la commercialisation de l’établissement ;
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Recrutement et management : participation au recrutement des équipes, organisation de leur intégration et de leur formation, accompagnement des collaborateurs et développement d’une culture d’entreprise fondée sur l’esprit d’équipe, la polyvalence et la qualité de service ;
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Gestion opérationnelle : supervision de l’ensemble des activités de l’hôtel (réception, hébergement, maintenance, restauration, bars et espaces communs) et garantie du respect des standards de qualité de l’enseigne TRIBE et du groupe Accor ;
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Expérience client : présence active sur le terrain, suivi du parcours client, gestion des réclamations, amélioration continue de la satisfaction et de l’e-réputation de l’établissement ;
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Pilotage financier : élaboration et suivi du budget, analyse des résultats, maîtrise des charges d’exploitation, optimisation de la rentabilité et atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de performance ;
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Développement commercial : mise en œuvre de la stratégie commerciale, prospection de nouvelles clientèles et développement des segments affaires, loisirs et groupes ;
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Développement des espaces de vie : valorisation du restaurant, des deux bars, des espaces de coworking et de séminaires, à travers des actions commerciales, événementielles et des partenariats locaux ;
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Suivi des normes et de la sécurité : garantie de la conformité réglementaire, du respect des procédures d’hygiène et de sécurité, et pilotage des démarches liées au classement 4 étoiles et au label environnemental Clef Verte ;
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Ancrage local : développement des relations avec les entreprises, acteurs économiques, partenaires institutionnels et établissements de formation afin de renforcer la visibilité et l’attractivité de l’hôtel à Bordeaux.
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Directeur Hôtel - CDI F/H in Bordeaux employeur : SUITCASE HOSPITALITY
MAMA SHELTER Rennes offre un environnement de travail dynamique et convivial, où chaque employé est valorisé et encouragé à développer ses compétences. En tant que Cost Controller, vous bénéficierez d'opportunités de croissance professionnelle au sein d'une équipe passionnée par l'hôtellerie, tout en profitant d'un cadre de travail unique qui allie confort et créativité. Rejoindre MAMA SHELTER, c'est faire partie d'une aventure humaine enrichissante dans un hôtel au design innovant, où votre contribution aura un impact direct sur la réussite de l'établissement.
