En un coup d'œil
- Missions: Gérer le rayon Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie tout en animant votre équipe.
- Entreprise: Entreprise artisanale reconnue pour son savoir-faire et son engagement qualité.
- Avantages: Salaire compétitif, prime annuelle, mutuelle et avantages financiers selon ancienneté.
- Autres infos: Ambiance de travail dynamique avec opportunités de mobilité interne.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence du service client.
- Qualifications: Diplôme CAP et expérience en grande distribution requise.
Le salaire estimé est compris entre 24750 - 30250 € par an.
L'entreprise Située à Boofzheim, cette entreprise reconnue dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie s'illustre depuis plusieurs années par son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité des produits proposés à sa clientèle.
Alliant tradition et innovation, elle se distingue par une attention minutieuse portée à la sélection des matières premières ainsi qu'au respect des méthodes de fabrication, offrant ainsi une gamme variée de produits frais et savoureux chaque jour.
Implantée au cœur d'un environnement dynamique, l'entreprise s'attache à valoriser l'excellence de ses équipes en favorisant le développement des compétences et l'épanouissement professionnel de ses collaborateurs.
Le cadre de travail favorise l'esprit d'équipe, l'initiative ainsi que le partage de valeurs fortes telles que la passion du métier, la rigueur et la satisfaction client.
L'ensemble des départements — boulangerie, pâtisserie et viennoiserie — fonctionnent en synergie afin d'assurer une expérience client irréprochable et un haut niveau de qualité.
Attachée à une démarche de proximité, l'entreprise s'engage également dans une logique de développement responsable, en privilégiant le circuit court et en soutenant les producteurs locaux.
Forte de ses ambitions et de ses réussites, elle recherche aujourd'hui un manager talentueux afin d'accompagner son développement et faire rayonner sa passion au service de sa clientèle fidèle et exigeante.
- Les missions du poste
- Les grandes missions du responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries(H/F)
- En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon
- Vous effectuez la fabrication des différents pains, la cuisson du pain, la pâtisserie etla viennoiserie.
- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels...
- Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
- Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.
- Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.
- Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe.
Le profil recherché Responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries pour piloter le rayon et contribuer aux objectifs commerciaux.
Vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries, gérez les approvisionnements, les stocks et les mises en rayon, et animez votre équipe dans le respect des règles d'hygiène.
Diplômé CAP , vous justifiez d'une première expérience en grande distribution et savez fédérer une équipe autour d'un service client de qualité.
Qualifications
- CAP, expérience en grande distribution
- Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité
- Fédérer une équipe et orienter le service client
- Responsabilités
- Fabrication et cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries
- Définir la gamme de produits selon la saisonnalité et gérer les approvisionnements (commandes, stocks, casse)
- Mise en rayon, réassort et animations du rayon boulangerie-pâtisserie
- Gestion de l'équipe et influence sur l'ambiance de travail
- Veiller à la qualité du service client et à la traçabilité
Salaire selon profil et expérience.
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle
- Mutuelle
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin
- Autorisations d'absences pour événements familiaux
- #J-18808-Ljbffr
Manager des départements Boulangerie Pâtisserie et viennoiserie (H/F) in Erstein employeur : Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi
Rejoindre notre client en tant que Fleuriste (H/F) signifie intégrer une entreprise dynamique et inspirante, où la créativité et l'esprit d'équipe sont au cœur de la culture de travail. Avec des opportunités de formation continue et un engagement envers des pratiques durables, vous aurez la chance de contribuer à des moments uniques pour les clients tout en évoluant dans un environnement qui valorise votre passion pour l'art floral. De plus, la rémunération attractive et les avantages sociaux, tels que le 13ᵉ mois et un samedi de repos par mois, font de cette enseigne un employeur de choix dans le secteur du retail florale.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager des départements Boulangerie Pâtisserie et viennoiserie (H/F) in Erstein
✨Joue sur les réseaux sociaux
Utilise Instagram et Facebook pour suivre les marques de commerce de détail qui t’intéressent. Regarde leurs pages carrières, car elles publient souvent des offres d'emploi en avant-première et mettent en avant la culture d'entreprise.
✨Immerge-toi dans le secteur
Participe à des événements locaux liés au commerce de détail, comme des salons ou des journées portes ouvertes dans les magasins. Ça te permet de rencontrer des recruteurs et de te faire connaître directement, ce qui peut vraiment faire la différence.
✨Fais briller ta personnalité
Lors de tes entretiens, n’hésite pas à mettre en avant ton expérience personnelle en tant que client. Raconte des anecdotes sur des expériences d’achat qui t'ont marqué, cela montre ton intérêt et ta connexion avec le domaine.
✨Postule directement chez Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi
Vas sur le site de Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi et postule directement via leur plateforme. Ça montre que tu es vraiment intéressé par la marque et ça te permet de te démarquer des autres candidats.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager des départements Boulangerie Pâtisserie et viennoiserie (H/F) in Erstein
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton expérience en vente:Quand tu rédiges ton CV, n'hésite pas à inclure toute expérience pertinente dans le commerce de détail, même si c'est un job d'été ou un stage. Focalise-toi sur tes résultats, comme le chiffre d'affaires que tu as généré ou les défis que tu as surmontés. Ça va montrer à Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi que tu es quelqu'un qui sait vendre !
Personnalise ta lettre de motivation:Dans ta lettre de motivation, parle de ton intérêt pour le secteur du commerce de détail et pourquoi tu veux rejoindre Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi en particulier. Explique comment tes compétences s'appliquent à ce que fait l'entreprise. Avoir une motivation forte, c'est essentiel pour convaincre, surtout dans un temps plein où tu vas être engagé sur le long terme.
Soigne ton CV pour le retail:Pour un poste dans le commerce de détail, ton CV doit être clair et facile à lire. Utilise des bullet points pour lister tes compétences et tes expériences, et n'oublie pas de noter tes soft skills, comme le sens du service client. Ça montre que tu es prêt à interagir avec les clients au quotidien.
Démontre ta passion pour la vente:Si tu as fait des formations ou des certifications en vente, mentionne-les ! Même des ateliers ou des séminaires pertinents sont bons à inclure. Ça prouve que tu investis dans ta carrière et que tu es motivé pour réussir dans le commerce de détail. Et puis, postule directement sur notre site, c’est super simple !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi
✨Sois prêt pour des scénarios clients
Dans le commerce de détail, il est courant qu'on te demande de résoudre des scénarios clients pendant l'entretien. Prépare-toi à simuler des situations de vente, où tu devras montrer comment tu conseillerais un client ou gérerais une plainte. Cela montrera ta capacité à interagir efficacement avec la clientèle !
✨Mets en avant tes compétences en travail d'équipe
Le travail d'équipe est crucial dans le secteur du commerce de détail. Prépare quelques exemples où tu as collaboré avec des collègues pour atteindre un objectif commun. Cela pourrait être lié à une vente réussie ou à l'organisation d'un événement en magasin. Pense à des situations où tu as été un élément clé de l’équipe.
✨Connaître les produits et tendances actuelles
En tant que candidat pour un poste à temps plein, il est important de montrer que tu connais bien les produits que Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi propose. Familiarise-toi avec leurs best-sellers et les tendances actuelles du secteur. Cela démontre non seulement ta motivation, mais aussi ta capacité à vendre et conseiller efficacement.
✨Prépare tes objectifs de carrière
Pour un emploi à temps plein, les recruteurs veulent voir que tu as des ambitions. Sois prêt à discuter de tes objectifs professionnels et de la manière dont ce poste chez Stéphane BOUCHOT - Mercato de l'Emploi s'inscrit dans ton parcours. Cela montre ta motivation à long terme et ta volonté de t'investir dans l'entreprise.
