En un coup d'œil
- Missions: Gérer l'exploitation d'un camping 5* et de plusieurs gîtes tout en optimisant la satisfaction client.
- Entreprise: Cabinet de conseil en recrutement pour un domaine hôtelier prestigieux.
- Avantages: CDI, cadre au forfait jour, logement proposé durant la période d'essai.
- Autres infos: Opportunités de développement dans un environnement en pleine croissance.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et participez à des projets de rénovation passionnants.
- Qualifications: Expérience en gestion hôtelière et compétences en management d'équipe.
Le salaire estimé est compris entre 42750 - 52250 € par an.
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un Domaine d'envergure composé de structures hôtelières et de restauration.
Rattaché au Directeur des Opérations, vous prenez en charge un périmètre composé d'un Camping 5*, d'une douzaine de gîtes et de 2 bâtiments de 80 chambres. A ce périmètre, s'ajoutera un ensemble de résidences de tourisme au positionnement premium pour lequel vous participerez activement à la construction.
Vos missions :
- Assurer le fonctionnement opérationnel de l'ensemble de ces structures (entretien, liaison avec les prestataires internes et externes, satisfaction client)
- Optimiser le taux d'occupation grâce à vos actions commerciales
- Processer l'activité existante et faire évoluer votre organisation dans un contexte en développement
- Superviser les travaux de rénovation d'envergure des structures existantes
- Manager votre équipe composée d'une cinquantaine de personnes
CDI, Cadre au forfait jour. Logement proposé durant la période d'essai.
Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F in Mimizan employeur : Solve Recrutement
Rejoindre notre client, un acteur majeur de la distribution alimentaire sur l'Île d'Yeu, c'est intégrer une entreprise qui valorise le travail d'équipe et l'innovation. Avec un environnement de travail dynamique et saisonnier, vous bénéficierez d'opportunités de formation continue et de développement professionnel, tout en contribuant à la satisfaction des clients grâce à des produits de qualité. En tant que Chef Boucher, vous aurez la chance de piloter un rayon en pleine relance, dans une culture d'amélioration continue et de respect des normes.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F in Mimizan
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Solve Recrutement.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Solve Recrutement. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Solve Recrutement.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F in Mimizan
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Solve Recrutement que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Solve Recrutement. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Solve Recrutement. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Solve Recrutement
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Solve Recrutement. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Solve Recrutement.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
