Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.
Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.
- Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
- Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
- Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
- Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
- Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
- Changer les fûts de bière
- Remplir les bacs à glaçons
- S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
- Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
- Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service
- Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
- Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
- Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
- Faire preuve d’un esprit d’équipe
- Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
- Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
- Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
- Salaire brut de base : 2 227,89 € + indemnités nourriture
- Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
- Jours fériés garantis dès l'embauche
- Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
- Cafétéria en interne avec repas à disposition
- Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
- Prime d'ancienneté
- Remboursement du titre de transport (50%)
- Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
- Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
- Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
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Barback – Début en Restauration, Esprit d'Équipe & Avantages in Paris employeur : Soho House & Co.
Soho House & Co. est un employeur de choix, offrant à ses employés un environnement dynamique et créatif au cœur de Paris. Avec des opportunités de développement professionnel, une culture axée sur l'excellence du service et des avantages attractifs tels que des indemnités de nourriture, nous valorisons chaque membre de notre équipe pour qu'il puisse s'épanouir tout en offrant une expérience client exceptionnelle.
