En un coup d'œil
- Missions: Organiser le service hôtelier et coordonner l'activité de bionettoyage.
- Entreprise: Sodexo, leader dans le secteur de l'hôtellerie et restauration.
- Avantages: Salaire attractif, 13ème mois, RTT, primes et formation continue.
- Autres infos: Travail du lundi au vendredi avec un week-end sur trois.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites la différence pour des personnes fragiles.
- Qualifications: Diplôme en hôtellerie ou expérience significative requise.
Le salaire estimé est compris entre 2000 - 2000 € par mois.
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Nous recherchons un(e) CHEF(FE) D'ÉQUIPE POLYVALENT(E) HÔTELLERIE ET RESTAURATION F/H pour rejoindre le Foyer d'Accueil Médicalisé de Holtzheim (67). Vous prendrez en charge l’organisation quotidienne du service hôtelier ainsi que la coordination de l’activité de bionettoyage. Vous serez également amené(e), en fonction des besoins du service, à participer aux activités de restauration notamment la remise en température des repas, le service et les opérations de plonge.
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Encadrer et garantir la formation continue des équipes (4 personnes)
- Organiser et gérer les plannings en fonction de l’activité et des absences
- Vérifier la bonne utilisation des matériels, produits et consommables
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité au travail
- Contrôler l’efficacité du nettoyage
- Participer aux audits de contrôle externe
- Participer aux réunions qualité organisées par le client
- Veiller au respect des consignes de tri des déchets
- Veiller au respect de l’usage des tenues vestimentaires adaptées à chaque activité
- Participation au service des repas, à l'entretien de la salle de restauration ainsi qu'aux opérations de remise en température des préparations selon les besoins de l'établissement.
- Faire preuve de savoir-faire et de savoir être lors de la distribution des repas tout en respectant les consignes médicales (régimes alimentaires, textures modifiées...)
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Le site : Foyer d’Accueil Médicalisé accueillant 45 résidents, environ 90 repas par jour, équipe Sodexo d’environ 9 collaborateurs, activités de restauration, service hôtelier et bionettoyage, établissement récent offrant un environnement de travail agréable, site accessible en bus et via le service Flex’hop/Flexibus de la CTS sur réservation.
Notre proposition : Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée, horaire de journée du lundi au vendredi. Travail 1 week-end sur 3, avec des jours de repos dans la semaine. Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise : un salaire à 2000€ brut/mois, 13ème mois, RTT, primes mensuelles de travail du weekend. Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre…). Des opportunités de mobilité France entière.
Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! Votre expérience et votre professionnalisme ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur ! Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.
CHEF(FE) D'EQUIPE POLYVALENT HOTELLERIE in Holtzheim employeur : Sodexo France
Sodexo France est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique à Aulnay-sous-Bois où la qualité de vie au travail est au cœur de nos préoccupations. Nous valorisons le développement professionnel de nos employés grâce à des formations continues et des opportunités d'évolution de carrière, tout en favorisant une culture d'entraide et de collaboration. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à un service de qualité tout en bénéficiant d'avantages uniques et d'un cadre de travail stimulant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher CHEF(FE) D'EQUIPE POLYVALENT HOTELLERIE in Holtzheim
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Sodexo France.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Sodexo France. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Sodexo France.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que CHEF(FE) D'EQUIPE POLYVALENT HOTELLERIE in Holtzheim
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Sodexo France que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Sodexo France. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Sodexo France. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Sodexo France
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Sodexo France. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Sodexo France.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
