Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Salaire brut annuel : de 29 a 37 K€ (Primes et indemnités diverses. Indemnités kilométriques.)
Référence : AA010128
Descriptif du poste
Entreprise
Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur majeur du secteur de la viande en France, avec un effectif global de plus de 2 200 personnes réparties au sein d’une coopérative d’élevage et de sites industriels.
SICAREV COOP est la coopérative amont d’élevage bovin et ovin. Elle compte environ 350 collaborateurs/trices et possède des sites répartis sur les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France. L’objectif de ses équipes est la promotion et la valorisation de la production des éleveurs adhérents, suivant des engagements forts en qualité et développement durable.
Rejoignez-nous et venez partager nos valeurs !
www.sicarev.com / www.alliances.coop
Missions
Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits crus : saucisses, mêlées et préparations charcutières.
Véritable relais du responsable de production, vous aurez pour missions de :
- Manager et fédérer votre équipe au quotidien
- Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités
- Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication
- Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs
- Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs
- Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier
Profil souhaité
Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production, et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.
- Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout.
- Vous connaissez idéalement les produits crus et les matières premières carnées.
- Vous avez une première expérience en management d'équipe en production.
- Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.
- Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs.
- Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique.
Formation : DEUG, BTS, DUT, DEUST (niv 5)
Expérience requise : Débutant (0-3 ans)
Conditions
- CDI
- Statut Agent de maîtrise
- Un poste à responsabilités au cœur de la production
- Des possibilités d'évolution et de développement des compétences
Statut : Non cadre
#J-18808-Ljbffr
'SNEA 2026' - CHEF D'ÉQUIPE ATELIER FABRICATION CHARCUTERIE PRODUITS CRUS F/H in Fleury-les-Aubrais employeur : SICAREV COOP
SICAREV COOP offre un environnement de travail dynamique et passionnant, idéal pour les personnes passionnées par l'élevage bovin. Les employés bénéficient d'un soutien pour leur développement professionnel, ainsi que d'un véhicule et d'un téléphone portable pour faciliter leur travail sur le terrain. La coopérative valorise la production de ses éleveurs adhérents, ce qui crée un fort sentiment d'appartenance et d'engagement au sein de l'équipe.
