En un coup d'œil
- Missions: Coordonne l'activité du personnel de salle et assure la satisfaction client.
- Entreprise: Restaurant 'L'AROMATIK' avec une ambiance conviviale.
- Avantages: CDI, temps plein, formation continue et opportunités d'évolution.
- Autres infos: Poste à pourvoir dès que possible dans un environnement stimulant.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe dynamique et fais la différence dans un cadre chaleureux.
- Qualifications: Expérience en service et compétences en management.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Nous recherchons pour notre restaurant "L'AROMATIK", un(e) Responsable de salle F/H - CDI - Temps Plein - Poste à pourvoir dès que possible.
Au sein de notre établissement, vous aurez la charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d’organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service et en garantissant la satisfaction client et la qualité de service.
Sous la supervision de la Direction de l'hôtel et du Directeur de la restauration, vos principales missions seront :
- Service - Relation client
- Contrôler l’ensemble des réservations en amont du service
- Assurer l’accueil, l’orientation et le placement des clients
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement en veillant à la satisfaction client
- Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine
- Management et animation d'équipe
- Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens d'embauche
- Accueillir et former son équipe et veiller à leur polyvalence et à leur montée en compétences
- Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes
- Gérer et sensibiliser son équipe à la gestion des coûts de fonctionnement
- Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service
- Gestion des stocks
- Développer la rentabilité du restaurant en accord avec les objectifs fixés par la direction
Responsable de salle - CDI F/H in Douarnenez employeur : Shld
Travailler au sein de 'L'AROMATIK' signifie rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant où la satisfaction client est au cœur de nos préoccupations. Nous offrons des opportunités de développement professionnel, un cadre de travail convivial et une culture d'entreprise axée sur l'excellence du service. En tant que Responsable de salle, vous aurez la chance de contribuer à l'évolution de notre restaurant tout en bénéficiant d'une formation continue et d'un soutien de la direction.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable de salle - CDI F/H in Douarnenez
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Shld.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Shld. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Shld.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable de salle - CDI F/H in Douarnenez
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Shld que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Shld. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Shld. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Shld
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Shld. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Shld.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
