En un coup d'œil
- Missions: Diriger une équipe pour préparer des repas sains et savoureux pour les collégiens.
- Entreprise: Food Intérim, expert en restauration collective avec un fort accent sur la qualité.
- Avantages: CDI, temps plein, possibilité d'intérim, et valorisation de votre expertise culinaire.
- Autres infos: Environnement dynamique avec opportunités de carrière à long terme.
- Pourquoi ce job: Faites la différence dans la vie des collégiens avec des repas de qualité.
- Qualifications: Expérience en restauration collective et compétences en gestion d'équipe requises.
Le salaire estimé est compris entre 4050 - 4950 € par mois.
Le poste de Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI situé à CHATEAU-GONTIER (53). Notre client exploite un site de restauration collective scolaire situé à Laval, servant environ 1000 repas par jour auprès d'un public de collégiens. Vous rejoindrez une équipe, dont vous assurerez l'encadrement, sous la responsabilité du Responsable de secteur.
Prise de poste souhaitée : 29/10/2026 pour préparer la rentrée scolaire du mois de novembre 2026.
Vos missions
- Mettre à profit votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef(fe) de cuisine pour proposer des repas de qualité à base de produits frais et locaux.
- Organiser et superviser la production des repas au quotidien.
- Élaborer les menus en collaboration avec la diététicienne et l'équipe de cuisine, en intégrant les attentes du client, les retours des convives et les directives de l'entreprise.
Conditions du poste
- Contrat : CDI - Temps plein démarrage par le biais de l'intérim possible.
- Expérience de 3 ans sur un poste similaire.
- CQP CHEF.FE GERANT ou BTS en hôtellerie option management d'unité de production culinaire.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration collective et souhaitez rejoindre un environnement où la qualité, le service et le management de proximité sont essentiels.
- De solides compétences en gestion et animation d'équipe.
- Une bonne maîtrise de la communication écrite et orale.
- Une aisance avec les outils informatiques de gestion.
- Un véritable sens de l'organisation et des responsabilités.
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Autonomie.
- Rigueur.
- Sens du service client.
- Capacité à fédérer une équipe.
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou d'une formation équivalente, vous souhaitez valoriser votre expertise culinaire au sein d'un établissement scolaire.
CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) in Laval employeur : SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM
Rejoindre notre équipe en tant que Sushiman à Laval, c'est intégrer une entreprise qui valorise la créativité et l'excellence culinaire. Nous offrons un environnement de travail dynamique où chaque membre est encouragé à développer ses compétences et à innover dans la préparation de sushis. Avec des opportunités de croissance professionnelle et une culture axée sur le respect et la collaboration, vous trouverez ici un lieu de travail enrichissant et motivant.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) in Laval
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) in Laval
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
