En un coup d'œil
- Missions: Accueillir les clients et garantir un service élégant au restaurant étoilé.
- Entreprise: Hôtel Saint James Paris, un lieu d'exception avec une ambiance raffinée.
- Avantages: 2 jours de repos consécutifs, prime de fin d'année, et réduction dans des restaurants parisiens.
- Autres infos: Environnement bienveillant avec des opportunités de développement professionnel.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à une expérience gastronomique inoubliable.
- Qualifications: Sens du service, leadership naturel et présentation soignée.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Dans le 16ᵉ arrondissement, le
Saint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN.
Symbole de l’Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique, magnifiés par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez.
L’hôtel abrite 50 chambres et suites, ainsi qu’un bar-bibliothèque iconique, véritable refuge où l’élégance des clubs anglais rencontre une modernité subtile.
Le décor raffiné se prête aux instants de détente autour de cocktails signature et de spiritueux rares.
Aux beaux jours, l’expérience se prolonge sous la majestueuse pergola.
Le Saint James Paris se distingue également par son club privé, où les membres bénéficient des services d’excellence et de l’accueil généreux caractéristiques des maisons Relais & Châteaux.
Le bien-être trouve son écrin au spa Guerlain, doté d’une piscine de 15 mètres, d’un espace de soins et d’une salle de fitness, invitant à la sérénité et à l’harmonie.
La découverte se poursuit au restaurant Bellefeuille, distingué d’une étoile Michelin et d’une étoile verte.
Le Chef Grégory Garimbay, véritable poète des papilles, rend hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs, qu’il travaille avec sincérité et passion.
Il sublime viandes et poissons avec justesse, et valorise les produits du potager bio de Nonville.
Sa gastronomie conjugue sincérité, précision et créativité.
Le restaurant Bellefeuille joue la nature, offrant une atmosphère de jardin intérieur qui efface la limite dedans-dehors.
Orné de boiseries, de marbre bicolore et d’une cheminée d’époque, il s’ouvre sur une terrasse estivale sous pergola, avec une élégante gloriette-bar à l’esprit Belle Époque, le tout dans un univers végétal et feutré, en parfaite harmonie avec le jardin.
Dans le cadre de son restaurant gastronomique Le
Bellefeuille , distingué d’une étoile Michelin, le Saint James Paris recherche son/sa futur(e)
Assistant(e) Maître d’Hôtel en
CDI à temps plein .
Aux côtés du Directeur du restaurant, vous contribuez activement à l’excellence de l’expérience client en garantissant un service élégant, attentionné et personnalisé , à la hauteur des attentes d’une clientèle internationale exigeante.
Véritable relais opérationnel, vous participez également à l’animation et à l’encadrement de l’équipe de salle.
- Vos missions principales
- Accueillir et accompagner les clients en instaurant un contact privilégié dès leur arrivée
- Assurer la prise de commandes et le suivi du service en salle
- Superviser le bon déroulement du service, de la facturation et de l’encaissement
- Conseiller la clientèle et valoriser l’offre gastronomique et œnologique
- Garantir un haut niveau de satisfaction client tout au long de l’expérience
- Gérer les réclamations avec professionnalisme et diplomatie
- Participer à l’organisation et à la coordination de l’équipe en salle
- Accompagner, former et motiver les collaborateurs afin de maintenir les standards d’excellence du restaurant
- Être force de proposition pour l’amélioration continue de la qualité de service
- Profil recherché
- Sens aigu du service et grande discrétion auprès d’une clientèle haut de gamme, parisienne et internationale
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Présentation soignée, sourire naturel et excellent relationnel
- Sens du détail, rigueur et capacité d’anticipation
- Dynamisme, réactivité et passion pour les métiers de la salle
- Environnement de travail bienveillant au sein d’une équipe passionnée et engagée
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Accès au comité d’entreprise
- Prime de fin d’année et participation
- Prise en charge à 50 % du Pass Navigo
- Carte de réduction de –30 % dans plusieurs restaurants parisiens
- Pourboires
- #J-18808-Ljbffr
Assistant(e) Maître d’Hôtel – Restaurant Bellefeuille* (H/F) in Paris employeur : Saint James Paris
Saint James Paris est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et axé sur l'excellence du service. Avec une culture d'hospitalité chaleureuse et des opportunités de développement professionnel, vous aurez la chance de grandir au sein d'une équipe dédiée à créer des expériences mémorables pour nos hôtes dans un cadre luxueux. Rejoindre notre hôtel, c'est faire partie d'une institution prestigieuse où chaque membre est valorisé et encouragé à exceller.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant(e) Maître d’Hôtel – Restaurant Bellefeuille* (H/F) in Paris
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Saint James Paris.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Saint James Paris. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Saint James Paris.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant(e) Maître d’Hôtel – Restaurant Bellefeuille* (H/F) in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Saint James Paris que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Saint James Paris. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Saint James Paris. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Saint James Paris
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Saint James Paris. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Saint James Paris.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
