En un coup d'œil
- Missions: Assurer un service d'excellence et coordonner les opérations au sein du restaurant gastronomique.
- Entreprise: Ritz Paris, symbole de luxe et d'élégance à la française.
- Avantages: Salaire compétitif, heures supplémentaires récupérées, possibilité de logement en coliving.
- Autres infos: Engagement pour l'inclusion et l'égalité des chances.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites partie d'une tradition culinaire prestigieuse.
- Qualifications: Bac pro restauration et 2 ans d'expérience en haut de gamme.
Le salaire estimé est compris entre 35000 - 50000 € par an.
- Description du poste
- Métier
- RESTAURATION / SERVICE - CHEF DE RANG
- Intitulé du poste
- Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F
- Contrat
- CDI
- Fourchette de salaire
- Description de la mission
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire,
Votre appétence pour un service d'excellence n'a d'égale que votre rigueur et votre souci du détail,
Sous la supervision de la Directrice du Restaurant Espadon en tant que Chef(fe) de Rang vous procèderez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.
- Vos Missions
- Etre responsable du bon déroulement du service et assures une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office.
- Ce Que Nous Proposons
- Poste basé à Paris 1er.
- Service du soir.
- Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
- Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
- Profil Recherché
- Niveau Bac professionnel restauration.
- 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme à un même poste.
- Anglais courant.
- Pour Plus D'informations
Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www. welcometothejungle. com/fr/companies/ritz-paris
- A pourvoir en dès que possible
- #J-18808-Ljbffr
Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F in Paris employeur : Ritz Paris
Ritz Paris est un employeur d'exception, offrant un environnement de travail prestigieux au cœur de la capitale française. Avec une culture axée sur l'excellence et le service, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel, ainsi que d'avantages uniques tels que le logement en coliving. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une carrière enrichissante au sein d'un établissement emblématique, où chaque jour est une occasion de briller dans le secteur de l'hôtellerie de luxe.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F in Paris
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Ritz Paris. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Ritz Paris. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Ritz Paris
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Ritz Paris.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Ritz Paris que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
