En un coup d'œil
- Missions: Accompagner les équipes en cuisine pour garantir des repas sains et adaptés aux convives.
- Entreprise: Groupe Restalliance, expert en restauration santé avec une culture d'engagement.
- Avantages: CDI, titres-restaurant, 13ème mois, mutuelle et télétravail possible.
- Autres infos: Environnement dynamique avec des opportunités de développement professionnel.
- Pourquoi ce job: Fais partie d'une équipe qui impacte la santé et le bien-être des convives.
- Qualifications: Diplôme en Diététique et expérience en restauration collective ou santé.
Le salaire estimé est compris entre 29700 - 36300 € par an.
Vos missions
- Déploiement de l’offre alimentaire : accompagner les équipes de cuisine dans l’adaptation des menus centraux aux contraintes locales, aux contrats d’application et aux besoins des convives, tout en garantissant le respect des fiches recettes et des standards du Groupe.
- Expertise nutritionnelle et accompagnement des équipes : décliner les menus selon les spécificités des patients et résidents (alimentations thérapeutiques, textures modifiées, allergies...), sensibiliser et former les équipes aux protocoles de prise en charge nutritionnelle et contribuer à la prévention de la dénutrition.
- Gestion des outils et accompagnement opérationnel : participer au paramétrage des outils de prise de commandes patients et apporter votre expertise nutritionnelle auprès des équipes opérationnelles et des clients.
- Pilotage de projets et relations clients : réaliser des audits nutritionnels, proposer et suivre des plans d’actions, participer aux appels d’offres, accompagner les équipes de soins selon les contrats et représenter l’entreprise lors des instances clients (CLAN, commissions menus).
Vous êtes Titulaire d’un diplôme supérieur en Diététique (BTS Diététique, BUT Génie Biologique option Diététique ou équivalent), vous bénéficiez d’une expérience significative, idéalement acquise en restauration collective ou dans le secteur de la santé. Vous maîtrisez les réglementations relatives à la nutrition (GEMRCN, recommandations nutritionnelles, alimentations thérapeutiques) et disposez de solides connaissances des techniques culinaires. Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre sens de l’écoute et votre pédagogie, vous faites preuve d’autonomie, d’adaptabilité et d’esprit d’initiative. La maîtrise d’Excel est indispensable ; la connaissance du logiciel Hestia serait appréciée.
Nous vous proposons
- Un CDI à temps plein basé à Rennes
- Des titres-restaurant, un 13ème mois, une mutuelle, et les avantages du CSE
- Une organisation du travail flexible avec possibilité de télétravail jusqu'à 2 jours par semaine.
- Un véhicule de service pour vos déplacements professionnels
Nous sommes Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3 400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d’engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Diététicien(ne) opérationnel(le) F/H Fonctions support · Rennes employeur : Restalliance
Restalliance est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et inclusif à Athis-Mons. En tant que Chef gérant, vous bénéficierez d'une cuisine axée sur des produits locaux et frais, tout en profitant d'un rythme de travail équilibré et de nombreuses opportunités d'évolution professionnelle. Avec des avantages tels que des primes sur objectifs, un 13ème mois et une participation aux frais de transport, nous nous engageons à soutenir le bien-être et la croissance de nos employés.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Diététicien(ne) opérationnel(le) F/H Fonctions support · Rennes
✨Connecte-toi avec des professionnels de la santé
Participe à des événements de santé et des conférences en soins infirmiers. Ces rencontres sont idéales pour échanger avec des professionnels du secteur, découvrir des opportunités et élargir ton réseau. N'hésite pas à poser des questions et à te faire connaître !
✨Mets en avant tes compétences sur des plateformes spécialisées
Utilise des sites comme Doctolib ou les réseaux sociaux dédiés aux professionnels de santé pour montrer tes compétences et ton engagement dans le domaine. Publier des articles ou partager ton expérience peut attirer l'attention des recruteurs.
✨Utilise le réseau des anciens élèves de ta formation
Si tu es récemment diplômé, n'oublie pas que ton université a sûrement un réseau d'anciens élèves. Rejoins ce groupe, cela peut te donner un accès privilégié à des offres d’emploi et des conseils de professionnels qui ont déjà réussi dans le domaine.
✨Postule directement sur notre site !
Chez Restalliance, nous avons toujours besoin de bonnes personnes dans le domaine des soins infirmiers. Consulte notre site pour les offres disponibles en temps plein et n'hésite pas à postuler directement lorsque tu vois un poste qui t'intéresse.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Diététicien(ne) opérationnel(le) F/H Fonctions support · Rennes
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes expériences pratiques:Dans le domaine des soins infirmiers, l'expérience pratique est cruciale. N’hésite pas à détailler tes stages, tes alternances, ou même des expériences de bénévolat. Ça montre que tu peux appliquer tes connaissances concrètement, et que tu es à l’aise avec le travail avec les patients.
Parle de tes compétences relationnelles:La communication est essentielle en soins infirmiers. Sur ton CV et dans ta lettre de motivation, évoque tes compétences interpersonnelles, ton empathie et ta capacité à travailler en équipe. Utilise des exemples de situations où tu as dû faire preuve de ces qualités pour rassurer des patients ou collaborer avec d'autres professionnels de santé.
Adapte ton CV aux spécificités du poste:Évite le CV générique. Renseigne-toi bien sur Restalliance et adapte ton CV aux compétences et aux valeurs qu'ils recherchent. Sois précis sur tes certifications, comme ton diplôme d’état d'infirmier, et mentionne toute formation continue pertinente que tu as suivie.
Sois sincère dans ta lettre de motivation:Dans une lettre de motivation pour un poste à temps plein, partage pourquoi tu es passionné par la profession infirmière et pourquoi tu souhaites travailler spécifiquement chez Restalliance. Parle de tes motivations pour ce type de poste et de ce que tu espères apporter à l’équipe. Évite le blabla, va droit au but !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Restalliance
✨Maîtrise des compétences cliniques
Assure-toi de bien connaître les compétences techniques nécessaires pour le poste de soins infirmiers. Prépare-toi à répondre à des questions pratiques ou cliniques sur la prise en charge de patients, les procédures médicales et les situations d'urgence. Ça montre que tu es prêt pour le terrain !
✨Prépare ton portfolio d'expériences
Rassemble un portfolio de tes expériences passées en soins infirmiers, qu'il s'agisse de stages, de bénévolat ou d'emplois précédents. Avoir des exemples concrets à partager montrera à Restalliance que tu sais de quoi tu parles et que tu as déjà fait face à diverses situations.
✨Anticiper les questions comportementales
Dans le domaine des soins, les questions comportementales sont courantes. Sois prêt à parler d'une fois où tu as géré un patient difficile ou comment tu as collaboré avec une équipe multidisciplinaire. Mets en avant ton esprit d'équipe et ta capacité à faire preuve d'empathie.
✨Connaître les réalités du milieu hospitalier
Familiarise-toi avec l'environnement hospitalier de Restalliance. Est-ce un établissement public ou privé ? Quelle est leur spécialité ? Comprendre leur fonctionnement peut t'aider à répondre à des questions spécifiques et à montrer ton intérêt pour le poste.
