En un coup d'œil
- Missions: Encadrer une équipe, gérer les commandes et assurer l'hygiène en cuisine.
- Entreprise: Groupe Restalliance, expert en restauration et services hôteliers.
- Avantages: Salaire compétitif, 1 week-end sur 2 de repos, et opportunités de formation.
- Autres infos: Travail autonome avec un bon équilibre vie pro/perso.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites la différence dans le secteur santé.
- Qualifications: Expérience en restauration et maîtrise des normes HACCP.
Le salaire estimé est compris entre 4050 - 4950 € par mois.
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) :
Le poste en bref
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Annecy
- Temps de travail : temps plein - 35 h
- Salaire : 2800€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
- Horaires : 7h / 15h (journées continues) + un week-end sur deux de repos
- Type d'établissement : Résidence Services Séniors
- Nombre de convives : 70 - Équipe de 8
Au quotidien :
- Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes :
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Assurer une bonne communication avec le client
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
Vous êtes :
- Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique
Nous vous proposons :
- 1 week-end sur 2 de repos
- 16 RTT
- Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel
- Opportunités de formation métier
- Travail en autonomie
Nous sommes :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Chef Gérant F/H RESTALLIANCE Auvergne-Rhône-Alpes · Annecy employeur : Restalliance
Restalliance est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et inclusif à Athis-Mons. En tant que Chef gérant, vous bénéficierez d'une cuisine axée sur des produits locaux et frais, tout en profitant d'un rythme de travail équilibré et de nombreuses opportunités d'évolution professionnelle. Avec des avantages tels que des primes sur objectifs, un 13ème mois et une participation aux frais de transport, nous nous engageons à soutenir le bien-être et la croissance de nos employés.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef Gérant F/H RESTALLIANCE Auvergne-Rhône-Alpes · Annecy
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Restalliance. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Chef Gérant F/H RESTALLIANCE Auvergne-Rhône-Alpes · Annecy.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef Gérant F/H RESTALLIANCE Auvergne-Rhône-Alpes · Annecy
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Restalliance. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Restalliance
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Restalliance.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Restalliance que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
