Réseau Alliance AUXERRE cherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour superviser l’organisation et le déroulement de la production culinaire au sein de son équipe. Vous encadrerez cuisiniers et EDR et veillerez à la qualité et au respect des délais.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion des stocks et l’application des normes HACCP. Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous fédérerez votre équipe autour d’objectifs fixés et assurerez une production efficace et de qualité.
#J-18808-Ljbffr
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Réseau Alliance AUXERRE
