En un coup d'œil
- Missions: Participez à la logistique de la restauration scolaire en réceptionnant et distribuant des repas.
- Entreprise: Rejoignez le lycée Schwilgué, un établissement dynamique et polyvalent.
- Avantages: Emploi stable avec un environnement de travail collaboratif et enrichissant.
- Autres infos: Opportunités de développement professionnel dans un cadre stimulant.
- Pourquoi ce job: Faites partie d'une équipe passionnée et contribuez à l'éducation des jeunes.
- Qualifications: Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente requise.
Le salaire estimé est compris entre 20250 - 24750 € par an.
Le lycée Schwilgué à Sélestat est un lycée polyvalent offrant une large palette de formations à ses plus de 1000 élèves et étudiants. Le service de restauration produit et distribue environ 1000 repas par jour (matin, midi et soir). Le poste proposé s'inscrit dans une équipe de 10 agents composée d'1 Chef de cuisine, 3 cuisiniers, 1 magasinière et 5 agents de restauration.
Missions du poste :
- Participer à la fonction logistique d'un établissement d'enseignement en assurant la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises alimentaires destinées au service de restauration collective.
- Entreposer, garder, maintenir, entretenir, et distribuer des produits, matériels et produits d’entretien spécifiques à l'activité de restauration.
- Participer à l’entretien des matériels et des locaux du service de restauration.
- Participer aux activités de production, distribution et service des repas aux usagers, et d’entretien des matériels et locaux de restauration.
Activités principales :
- Réceptionner : dépoter, contrôler et enregistrer les marchandises alimentaires et produits d’entretien, dans le cadre du protocole du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Stocker et ranger les marchandises selon les DLC et DDM en assurant une bonne rotation des produits.
- Assurer la saisie informatique des entrées et sorties des marchandises sur l’outil dédié.
- Gérer les stocks et éventuellement effectuer les commandes selon les directives du responsable de restauration collective.
- Contrôler la mise en œuvre des consignes d’hygiène et sécurité sur les biens stockés conformément aux protocoles du PMS.
- Assurer l’entretien des locaux de réception, de stockage des marchandises et le rangement du matériel du service restauration.
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement.
- Participer et réaliser les opérations de tri et d’évacuation des déchets du service restauration.
- Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP.
- Contribuer à la mise à jour du PMS sous pilotage du responsable de restauration collective.
Compétences et aptitudes :
- Titre ou diplôme de niveau 3 dans le domaine de l’hôtellerie - restauration ou expérience équivalente reconnue.
- Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné.
- Connaissances techniques liés à son domaine d’intervention.
- Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers).
- Organisation méthodique du travail et gestion du temps.
- Capacité à travailler en équipe.
Localisation du poste : Maison de la Région de Sélestat.
Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se transformer.
Agent technique spécialisé - Magasinage restauration / Agent de Restauration H/F employeur : Région Grand Est
La Région Grand Est est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et engagé à Strasbourg. En tant qu'Agent Technique Spécialisé – Sécurité, vous bénéficierez d'une culture de collaboration et de soutien, avec des opportunités de développement professionnel pour renforcer vos compétences en sécurité. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à la sécurité de la communauté tout en évoluant dans un cadre respectueux et valorisant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Agent technique spécialisé - Magasinage restauration / Agent de Restauration H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Région Grand Est. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Agent technique spécialisé - Magasinage restauration / Agent de Restauration H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Agent technique spécialisé - Magasinage restauration / Agent de Restauration H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Région Grand Est. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Région Grand Est
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Région Grand Est.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Région Grand Est que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
