Employé de restauration collective en établissement médico-social H/F

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

Au sein d'un établissement médico-social, vous participez à la préparation et au service des repas pour les résidents dans le cadre de la restauration collective.

Vos missions principales :

• Préparation froide : aide à la préparation des entrées, desserts, plateaux repas et mises en barquettes

• Participation au dressage et au service des repas dans le respect des régimes alimentaires et textures adaptées

• Réchauffage et distribution des plats selon les procédures internes et les normes HACCP

• Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et de la vaisselle après les services

• Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles du secteur médico-social

• Organisation du travail en équipe avec les autres employés de restauration et les soignants, travail un week-end sur deux (7h-15h ou 9h-17h)

Profil :

Vous intégrez la brigade de cuisine d'un établissement médico-social et participez au service de restauration collective.

Profil recherché :

• Première expérience appréciée en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en milieu médico-social

• Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Rigueur et sens de l'organisation pour respecter les procédures et les horaires de service

• Esprit d'équipe et bonne communication avec les soignants et les résidents

• Capacité physique pour le port de charges légères et le travail debout prolongé

• Disponibilité le week-end (travail un week-end sur deux, horaires 7h-15h ou 9h-17h)

#J-18808-Ljbffr