En un coup d'œil
- Missions: Gérer la vigne et la cave, superviser les équipes et optimiser les pratiques viticoles.
- Entreprise: Château renommé en cru Classé situé dans le Médoc.
- Avantages: Poste stable en CDI avec un environnement dynamique et des opportunités de développement.
- Autres infos: Travaillez dans un cadre exceptionnel et représentez un domaine de renom.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites partie d'un projet viticole prestigieux.
- Qualifications: Formation en viticulture ou œnologie et 5 ans d'expérience en gestion viticole.
Le salaire estimé est compris entre 45000 - 55000 € par an.
Dans le cadre d'une évolution de son organisation, un Château en cru Classé de renom situé dans le Médoc recherche, pour assurer la gestion et le pilotage de l'ensemble de ses activités techniques, de la vigne à la cave, son/sa futur(e) Responsable Technique.
Le poste repose sur une présence importante sur le terrain et une réelle capacité à prendre des décisions et accompagner les équipes au quotidien.
- Pilotage technique du vignoble
- Définir et planifier les travaux viticoles en fonction du calendrier végétatif, des objectifs qualitatifs et des conditions climatiques sur une surface d'environ 50 hectares en agriculture biologique.
- Superviser les interventions culturales : taille, travaux en vert, entretien des sols, vendanges.
- Assurer le suivi sanitaire et agronomique des parcelles et adapter les pratiques aux caractéristiques des terroirs.
- Veiller à la qualité d'exécution des travaux et au respect des itinéraires techniques.
- Proposer des évolutions de pratiques et des améliorations pour optimiser le potentiel du vignoble.
- Piloter les moyens humains, matériels et techniques nécessaires à la bonne conduite de l'exploitation.
- Pilotage de la cave et élaboration des vins
- Organiser et piloter les opérations de réception de la vendange, de vinification, d'élevage et du vieillissement des vins.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cave.
- Suivre les processus techniques et contrôler leur bonne exécution.
- Maîtriser la qualité, l'hygiène, la traçabilité et la conformité des opérations.
- Suivre les stocks de vins et les mouvements associés, en lien avec les services concernés.
- Gérer les équipements et les installations techniques de la cave.
- Proposer des améliorations techniques et organisationnelles dans une recherche permanente de qualité et de précision.
- Gestion opérationnelle et optimisation des moyens
- Garantir le bon fonctionnement quotidien de la propriété.
- Organiser et optimiser les moyens matériels et techniques.
- Superviser l'entretien des équipements viticoles et vinicoles.
- Identifier les besoins d'investissement et proposer les évolutions nécessaires.
- Participer à la préparation et au suivi des budgets d'exploitation en lien avec les propriétaires.
- Veiller au respect des obligations réglementaires, environnementales et des procédures internes.
- Conserver une fidélité aux protocoles de vinification qui ont fait la renommée du Château, tout en apportant votre sensibilité et vos propositions.
- Représentation
- Assurer des relations de qualité avec les interlocuteurs internes, externes et les partenaires institutionnels et techniques.
- Représenter et valoriser le domaine, son vignoble, ses méthodes de travail et ses vins auprès d'un public français et international, notamment lors d'événements et de rendez-vous professionnels.
- Profil recherché
- Un véritable manager de terrain : vous aimez être présent auprès des équipes, savez décider, accompagner et fédérer.
- Une forte compétence technique : vous maîtrisez aussi bien les enjeux viticoles que vinicoles.
- Un tempérament opérationnel : vous êtes impliqué(e), réactif(ve) et savez intervenir directement lorsque la situation l'exige.
- Un sens aigu de l'organisation : vous savez anticiper, planifier et gérer les priorités, y compris en période de forte activité.
- Une bonne capacité de représentation : vous êtes à l'aise dans vos relations avec des interlocuteurs variés.
- Indispensable
- Formation supérieure en viticulture ou œnologie
- 5 ans d'expérience minimum dans la gestion d'une exploitation viticole
- Double compétence viticole et vinicole
- Expérience confirmée en management d'équipes pluridisciplinaires
- Maîtrise des étapes de production de la vigne à l'élaboration des vins
- Capacité à piloter des moyens humains, matériels et techniques
- Respect des obligations réglementaires et environnementales
- Un plus
- Expérience dans un environnement de grands domaines ou propriétés haut de gamme appréciée
- #J-18808-Ljbffr
Responsable Technique vigne et vin - CDI (H/F) in Bordeaux employeur : Puissance Cap
Rejoindre notre client, une maison de négoce en Vallée du Rhône, c'est intégrer une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine des grands vins. Avec un environnement de travail collaboratif et une culture axée sur l'innovation, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en contribuant à la satisfaction des clients. De plus, la localisation en Vallée du Rhône offre un cadre de vie agréable, propice à l'épanouissement personnel et professionnel.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Technique vigne et vin - CDI (H/F) in Bordeaux
✨Réseau dans le secteur
La communauté des sciences agricoles et forestières est assez soudée. Participe à des salons ou des conférences comme le Salon International du Machinisme Agricole. C’est l'occasion de rencontrer des pros du secteur et de te faire connaître par des futurs employeurs. N’hésite pas à te présenter, on ne sait jamais où cela peut mener !
✨Rejoins des groupes spécialisés
Il existe plusieurs groupes sur des plateformes comme Facebook ou LinkedIn pour les professionnels des sciences agricoles et forestières. Ça peut te donner accès à des offres d'emploi exclusives et te mettre en contact avec des recruteurs qui cherchent des profils comme le tien. Pense à partager tes projets ou recherches, cela augmentera ta visibilité dans ce domaine.
✨Stage à temps plein, pense à postuler tôt !
Pour un emploi à temps plein, les entreprises de ce secteur commencent souvent à recruter assez tôt. Sois attentif aux offres de stages qui peuvent déboucher sur des horaires de travail régulier. Ne rate pas ces opportunités et vérifie régulièrement sur les sites d'emploi spécialisés dans l'agriculture.
✨Postule directement sur notre site !
Quand tu vois une offre d’emploi qui t’intéresse chez Puissance Cap, n’hésite pas à postuler directement sur notre site. On adore recevoir des candidatures authentiques, alors montre-nous ta passion pour les sciences agricoles et prends le temps d'écrire une lettre de motivation bien à toi. C’est le moment de briller !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Technique vigne et vin - CDI (H/F) in Bordeaux
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Valorise ton expérience en sciences agricoles:Dans ton CV, mets en avant toute expérience pertinente en sciences agricoles et forestières. Mentionne les stages, projets de recherche ou initiatives en lien avec l'écologie, la gestion des ressources ou l'agriculture durable. Ça montre que tu comprendrais les enjeux du secteur et que tu as une vraie passion pour le domaine.
Utilise des chiffres pour briller:N'hésite pas à quantifier tes réalisations dans ta lettre de motivation ou ton CV. Par exemple, si tu as contribué à une augmentation de la production ou à la réduction de l'usage d'eau dans un projet, indique-le ! Les chiffres parlent toujours plus fort et mettent en avant ton impact concret.
Montre ta motivation pour le temps plein:Dans ta lettre, partage pourquoi tu es prêt à t’engager à temps plein dans ce rôle. Parle de tes ambitions à long terme dans le secteur des sciences agricoles et de la façon dont ce poste chez Puissance Cap s'inscrit dans ton parcours. C’est ta chance de montrer que tu es motivé et prêt à contribuer dès le premier jour !
Personnalise ta candidature pour Puissance Cap:Sois sûr d'adapter ton CV et ta lettre de motivation spécifiquement pour Puissance Cap. Mentionne des projets ou initiatives de l’entreprise qui t’inspirent, et explique comment tu pourrais te projeter dans leur équipe. Une candidature personnalisée montre que tu as fait tes recherches et que tu es vraiment intéressé par le poste.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Puissance Cap
✨Montre ta passion pour les sciences agricoles
Lors de ton entretien pour un poste dans le domaine des sciences agricoles, n'hésite pas à partager des projets spécifiques, des stages ou même des recherches que tu as réalisés. Cela démontre non seulement ton intérêt, mais aussi ton engagement envers le domaine.
✨Prépare-toi pour des questions techniques
Attends-toi à des questions techniques sur des sujets comme la gestion des cultures, les systèmes de culture ou l'écologie. Révise les bases et sois prêt à discuter de l'utilisation d'outils spécifiques comme des logiciels de modélisation agricole ou des systèmes d'information géographique (SIG).
✨Suis les tendances du secteur
En tant que candidat à un poste à temps plein, montre que tu es au courant des dernières tendances et innovations dans les sciences agricoles. Parle de nouvelles techniques de culture, de développement durable ou de biotechnologie qui t'intéressent, ça peut vraiment faire la différence.
✨Mets en valeur tes compétences en travail d'équipe
Les projets en sciences agricoles impliquent souvent le travail en équipe. Prépare des exemples concrets où tu as collaboré avec d'autres, que ce soit lors de stages ou de projets universitaires, et montre à Puissance Cap que tu seras un collaborateur efficace et engagé.
