En un coup d'œil
- Missions: Recruter, former et motiver une équipe tout en garantissant un service client exceptionnel.
- Entreprise: Pokawa, une chaîne de restaurants engagée pour une cuisine saine et gourmande.
- Avantages: Salaire compétitif, repas sur place, mutuelle, et prise en charge des frais de transport.
- Autres infos: Ambiance positive avec des opportunités d'évolution et un onboarding au siège.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe dynamique où bien-être et qualité sont au cœur de notre mission.
- Qualifications: Expérience en restauration et compétences en gestion d'équipe requises.
Le salaire estimé est compris entre 2250 - 2250 € par mois.
Rejoins l'équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être ! Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l’esprit.
Depuis 2017, l’aventure Pokawa, c’est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd’hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l’international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillante.
Travailler chez Pokawa, c’est aussi rejoindre une équipe où l’on prend soin les uns des autres, où l’énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme. Alors si toi aussi tu veux t’investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d’équipe et bonne humeur font partie du quotidien… bienvenue dans l’aventure.
Les bases de ta mission :
- Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes
- Animer, encadrer et motiver les collaborateurs au quotidien
- Veiller à la bonne compréhension des rôles et accompagner la montée en compétences
- Réaliser les rituels managériaux et suivre la performance collective
Côté opérationnel & terrain :
- Accueillir nos clients avec ton plus beau sourire et leur offrir une expérience Pokawa au top
- Superviser le bon déroulement du service (sur place, à emporter, livraison)
- Garantir le respect des standards Pokawa : hygiène, sécurité alimentaire et qualité produits
- Veiller à un environnement propre, sécurisé et conforme
- Organiser les plannings selon l’activité et coordonner l’équipe pendant le service
Côté pilotage & performance :
- Contribuer au développement du chiffre d’affaires du restaurant
- Suivre les indicateurs clés et participer à la mise en place d’actions d’amélioration
- Maîtriser les coûts (matières premières, masse salariale, matériel)
- Superviser les stocks, commandes et inventaires
- Participer à la gestion financière et aux audits
- Assurer le lien entre le Manager, les équipes et le siège
- Relayer les priorités opérationnelles et suivre leur bonne mise en œuvre
- Incarner et diffuser les valeurs et la culture Pokawa au quotidien
L’ingrédient clé sera ton profil :
Tu as déjà une première expérience en restauration, idéalement en tant qu’adjoint(e) ou assistant(e), et tu es à l’aise pour gérer un service tout en encadrant une équipe. Tu es organisé(e) et rigoureux(se), avec un bon sens des priorités. Tu fais preuve de leadership sur le terrain et tu sais fédérer une équipe au quotidien. Tu es attentif(ve) à la qualité, aux détails, et tu as envie de progresser dans un environnement dynamique.
Les toppings qui font la différence chez nous :
- Rémunération : 2 250 € brut mensuel + variable (primes sur objectifs)
- Repas Pokawa sur place
- Une ambiance de travail positive et bienveillante
- Wellpass pour t’entraîner ou te détendre
- Mutuelle Alan (une participation de l'employeur à hauteur de 60%)
- Salaire à la demande avec Rosaly
- 75 % de tes frais de transport pris en charge
- Accès au CE Swile
- Une journée d’onboarding au siège pour rencontrer les équipes support
- Des opportunités d’évolution
Si tu te reconnais dans cette description et que tu veux évoluer dans un environnement où qualité, esprit d’équipe et bonne énergie font la différence, alors rencontrons-nous.
Assistant Manager Restaurant – CDD 35h employeur : Pokawa
Rejoindre Pokawa, c'est intégrer une équipe passionnée par la cuisine healthy dans un cadre de travail positif et bienveillant. Avec des opportunités d'évolution et une ambiance où l'esprit d'équipe est valorisé, chaque employé peut s'épanouir tout en contribuant à offrir une expérience client exceptionnelle. Situé à Cergy, notre restaurant offre également des repas sur place, garantissant que chaque journée de travail soit à la fois savoureuse et enrichissante.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant Manager Restaurant – CDD 35h
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Pokawa.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Pokawa. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Pokawa.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant Manager Restaurant – CDD 35h
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Pokawa que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Pokawa. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Pokawa. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Pokawa
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Pokawa. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Pokawa.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
