- La vente en rayon traditionnel: accueillir et servir le client, répondre à ses demandes et le conseiller sur les produits du rayon. A ce titre vous devez connaitre les spécificités de produits/morceaux vendus (origine, cuisson, mode de découpe, etc.).
- Le travail en laboratoire: assurer les tâches d’exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente (préparer une carcasse aux opérations de découpe, découper la viande, trier les pièces, etc.)
- La mise en rayon/étal: participer au conditionnement des morceaux en vue de leur mise en rayon, théâtralisation du rayon traditionnel.
Le respect des règles de sécurité et d'hygiène.
Professionnelle, autonome, faisant preuve de rapidité d’exécution, ayant une bonne connaissance des produits et justifiant d’une expérience significative en Grande Distribution ou dans l'artisanat.
Vous avez des connaissances en techniques de découpe et de désossage et êtes en mesure d’utiliser une machine de découpe et de respecter les conditions de stockage des produits.
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Boucher en Grande Distribution - Découpe & Conseil employeur : PLACIDOM Réunion
Rejoindre notre entreprise de construction à Saint-Pierre, c'est intégrer une équipe dynamique où la sécurité et la qualité sont au cœur de nos préoccupations. Nous offrons un environnement de travail collaboratif, des opportunités de développement professionnel et un soutien constant pour vous permettre d'évoluer dans votre carrière. En tant que Chef d'Équipe Ferraillage, vous bénéficierez d'une culture d'entreprise axée sur l'innovation et le respect des normes, tout en contribuant à des projets significatifs qui façonnent notre communauté.
