En un coup d'œil
- Missions: Gérer un portefeuille clients dans la restauration et élaborer des stratégies commerciales.
- Entreprise: POMONA, leader en distribution alimentaire avec une culture collaborative.
- Avantages: Rémunération attractive, intéressement, et opportunités de carrière au sein d'un groupe stable.
- Autres infos: Engagement RSE exemplaire et nombreuses opportunités internes.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et impactez le secteur de la restauration commerciale.
- Qualifications: Bac+5 en commerce et 5 ans d'expérience en fonctions commerciales.
Le salaire estimé est compris entre 48600 - 59400 € par an.
Chez POMONA, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.
Nous recherchons un Responsable grands comptes – Restauration commerciale H/F pour le réseau POMONA PassionFroid, expert des produits surgelés et des produits frais carnés et laitiers, basé au siège social situé à Antony (92).
Pour cela, vous serez chargé de :
- Gérer un portefeuille de clients & prospects nationaux dans l’univers de la restauration Commerciale (Hébergement, Loisirs, Restauration à table, Restauration rapide…)
- Elaborer la stratégie commerciale
- Répondre aux Appels d’Offre des contrats de collaboration annuelle ou pluriannuelle
- Négocier les conditions tarifaires des produits sur des cycles court / moyen terme (de 4 mois à 1 an)
- Être force de proposition dans l’approche stratégique des clients
Vous devrez également :
- Suivre et piloter les accords commerciaux en lien avec les services achat, juridique, financier, qualité
- Assurer le règlement des accords commerciaux, le suivi des encours clients, l’élaboration des statistiques de vente
- Analyser les performances clients, par succursales et par produits
- Assurer le rôle d’interface entre le client, notre siège, les structures/établissements clients et nos 11 régions
- Agir en « chef d’orchestre » de la relation commerciale entre un réseau intégré mais décentralisé et nos clients
- Animer les équipes en région sur les Kpi’s
- Effectuer des tournées terrain avec des vendeurs
Le meilleur profil, c’est peut-être le vôtre. Nous recherchons une personne idéalement de formation type Bac+5 avec une spécialisation dans le Commerce, vous présentez une expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans des fonctions commerciales. Une connaissance de l'univers de la restauration ou la distribution serait un plus.
Si vous êtes agile, réactif et que vous avez le sens du collectif et un sens du service client, c'est encore mieux ! Vous êtes reconnu pour votre orientation résultats, votre sens de la conquête et vos capacités relationnelles. Votre rigueur et votre aisance avec les outils informatiques seront également des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.
Devenir Responsable Grands comptes sur le segment de la restauration commerciale H/F, c’est faire partie intégrante d’un service au cœur de l’activité POMONA PassionFroid. C’est bénéficier d'une rémunération attractive : un fixe + variable + intéressement / participation ; puis, c’est évoluer dans un groupe à l’actionnariat familial stable ; et être au cœur d’une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label « engagé RSE » niveau exemplaire).
POMONA, un groupe qui permet de donner le meilleur. Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, POMONA ce n’est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés.
RESPONSABLE GRANDS COMPTES - RESTAURATION COMMERCIALE - H/F in Antony employeur : Passionfroid-5
POMONA est un employeur de choix, offrant à ses chauffeurs-livreurs PL une culture d'entreprise axée sur le collectif et l'engagement. Situé en Nouvelle-Aquitaine, ce poste permet de bénéficier d'horaires de travail flexibles, d'une rémunération attractive et d'opportunités de développement au sein d'un groupe leader dans la distribution alimentaire. Rejoindre POMONA, c'est faire partie d'une équipe passionnée où chaque contribution compte pour nourrir les professionnels des métiers de bouche avec des produits de qualité.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher RESPONSABLE GRANDS COMPTES - RESTAURATION COMMERCIALE - H/F in Antony
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Passionfroid-5.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Passionfroid-5. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Passionfroid-5.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que RESPONSABLE GRANDS COMPTES - RESTAURATION COMMERCIALE - H/F in Antony
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Passionfroid-5 que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Passionfroid-5. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Passionfroid-5. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Passionfroid-5
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Passionfroid-5. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Passionfroid-5.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
