En un coup d'œil
- Missions: Gérer une équipe dynamique et assurer un service client exceptionnel dans un cadre gastronomique unique.
- Entreprise: Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace parisien au cœur de la ville.
- Avantages: Environnement de travail prestigieux, opportunités de formation et développement professionnel.
- Autres infos: Ambiance collaborative avec des projets stimulants et un fort accent sur la qualité.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à une expérience culinaire innovante.
- Qualifications: Expérience en restauration, maîtrise du français, anglais et coréen.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.
Le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile son nouveau restaurant SEOK by Mingoo Kang. Imaginé par le chef coréen triplement étoilé au Guide Michelin Mingoo Kang, il propose une cuisine contemporaine sublimant les traditions coréennes à travers la précision des gestes, l'art de la fermentation et l'excellence des produits. Inspirée par son parcours international et son héritage culturel, cette expérience gastronomique unique célèbre l'équilibre des saveurs, le partage et l'innovation. Le restaurant a été pensé par l'artiste-architecte Hugo Toro, qui signe un décor raffiné où l'élégance parisienne rencontre avec subtilité l'artisanat et l'esthétique coréens.
Vous reportez au Responsable de la Restauration.
Vos atouts :
- Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle
- Vous parlez couramment le français, l’anglais et le coréen
- Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
- Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
- Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction client
Votre périmètre :
- Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant
- Assurer une communication fluide avec l'équipe et les clients
- Gérer et encadrer l’ensemble de l’équipe (plannings, développement et accompagnement au quotidien)
- Assurer une bonne coordination et communication avec les autres départements
- Traiter les demandes des clients et des collègues
- Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
- Organiser des sessions de formation pour les collègues
Equipe de 15 personnes en salle. Outil utilisé : Micros.
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
CDI : Responsable Restaurant SEOK in Paris employeur : Park Hyatt
Le Park Hyatt Paris Vendôme est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail raffiné et stimulant au cœur de Paris. Avec un engagement fort envers le bien-être de ses employés, l'hôtel favorise une culture d'entraide et de développement personnel, tout en offrant des opportunités de croissance professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. Travailler ici, c'est faire partie d'une équipe passionnée qui valorise chaque contribution et s'efforce d'atteindre l'excellence ensemble.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher CDI : Responsable Restaurant SEOK in Paris
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Park Hyatt. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de CDI : Responsable Restaurant SEOK.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que CDI : Responsable Restaurant SEOK in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Park Hyatt. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Park Hyatt
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Park Hyatt.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Park Hyatt que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
