En tant qu'Opérateur·trice de Fabrication Charcuterie H/F, vos missions principales seront les suivantes :
- Réceptionner les matières premières destinées à la fabrication.
- Préparer les ingrédients selon les recettes et les consignes de production.
- Réaliser les opérations de fabrication des produits charcutiers.
- Effectuer les mélanges et transformations nécessaires au processus de production.
- Participer aux étapes de séchage des produits.
- Assurer le suivi des fiches de fabrication et la traçabilité des productions.
- Contrôler la conformité des produits en cours de fabrication.
- Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que son poste de travail.
- Signaler toute anomalie susceptible d'impacter la qualité ou la sécurité des produits.
Horaires : 7h00 à 12h00 et 12h30 à 15h45.
- Salaire suivant expérience sur 13 mois
- Ticket restaurant
#J-18808-Ljbffr
Opérateur·trice de Fabrication Charcuterie H/F in Chambéry employeur : Ouest France
Ouest-France est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et engagé au sein d'une équipe de 200 personnes. Avec un package social attractif incluant des congés payés, des RTT, une prime de transport et des prestations du CSE, nous favorisons le bien-être de nos employés tout en leur offrant des opportunités de croissance dans le secteur des médias. Rejoindre notre imprimerie à La Chevrolière, c'est participer à une aventure humaine enrichissante, où votre polyvalence et votre esprit d'équipe seront valorisés.
