En un coup d'œil
- Missions: Organiser et superviser le rayon poissonnerie tout en garantissant la qualité des produits.
- Entreprise: OPTINERIS ROYAN, acteur clé dans la grande distribution.
- Avantages: Opportunité de développement professionnel et travail en équipe dynamique.
- Autres infos: Poste ouvert aux candidatures diverses, y compris les personnes en situation de handicap.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans le secteur alimentaire.
- Qualifications: Expérience en poissonnerie et compétences en gestion d'équipe requises.
Le salaire estimé est compris entre 22050 - 26950 € par an.
OPTINERIS ROYAN recrute pour l'un de ses clients un Responsable Poissonnerie H/F en Grande Distribution.
- VOS MISSIONS
- Organiser et superviser l'activité du rayon poissonnerie
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien
- Réceptionner et contrôler les arrivages de poissons, crustacés et coquillages, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur
- Assurer ou superviser la préparation des produits : filetage, écaillage, vidage et découpe des poissons
- Organiser la mise en rayon et veiller à une présentation attractive des produits
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements afin de limiter les pertes
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits de la mer
- Conseiller et fidéliser la clientèle au rayon traditionnel
- Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des ventes et participer au développement du chiffre d'affaires du rayon
- Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel, des équipements et de l'espace de travail
- PROFIL RECHERCHÉ
- Formation et expérience confirmée en poissonnerie
- Expérience en grande distribution et/ou en gestion d'un rayon poissonnerie appréciée
- Maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer : filetage, écaillage, vidage et découpe des poissons
- Capacité à encadrer, animer et fédérer une équipe
- Compétences en gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Sens du commerce, de la satisfaction client et du développement des ventes
- Autonomie, organisation, rigueur et sens des responsabilités
- Respect impératif des règles d'hygiène, de traçabilité, de chaîne du froid et de sécurité alimentaire
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.
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Responsable Poissonnerie (H/F) employeur : Optineris
Optineris est un employeur de choix, offrant à ses collaborateurs un environnement de travail dynamique et collaboratif à Mettray. Avec un fort accent sur la sécurité et le développement professionnel, les employés bénéficient de formations continues et d'opportunités de croissance au sein de l'entreprise. De plus, la culture d'entreprise valorise l'innovation et le respect des normes, garantissant ainsi un cadre de travail stimulant et gratifiant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Poissonnerie (H/F)
✨Joue sur les réseaux sociaux
Utilise Instagram et Facebook pour suivre les marques de commerce de détail qui t’intéressent. Regarde leurs pages carrières, car elles publient souvent des offres d'emploi en avant-première et mettent en avant la culture d'entreprise.
✨Immerge-toi dans le secteur
Participe à des événements locaux liés au commerce de détail, comme des salons ou des journées portes ouvertes dans les magasins. Ça te permet de rencontrer des recruteurs et de te faire connaître directement, ce qui peut vraiment faire la différence.
✨Fais briller ta personnalité
Lors de tes entretiens, n’hésite pas à mettre en avant ton expérience personnelle en tant que client. Raconte des anecdotes sur des expériences d’achat qui t'ont marqué, cela montre ton intérêt et ta connexion avec le domaine.
✨Postule directement chez Optineris
Vas sur le site de Optineris et postule directement via leur plateforme. Ça montre que tu es vraiment intéressé par la marque et ça te permet de te démarquer des autres candidats.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Poissonnerie (H/F)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton expérience en vente:Quand tu rédiges ton CV, n'hésite pas à inclure toute expérience pertinente dans le commerce de détail, même si c'est un job d'été ou un stage. Focalise-toi sur tes résultats, comme le chiffre d'affaires que tu as généré ou les défis que tu as surmontés. Ça va montrer à Optineris que tu es quelqu'un qui sait vendre !
Personnalise ta lettre de motivation:Dans ta lettre de motivation, parle de ton intérêt pour le secteur du commerce de détail et pourquoi tu veux rejoindre Optineris en particulier. Explique comment tes compétences s'appliquent à ce que fait l'entreprise. Avoir une motivation forte, c'est essentiel pour convaincre, surtout dans un temps plein où tu vas être engagé sur le long terme.
Soigne ton CV pour le retail:Pour un poste dans le commerce de détail, ton CV doit être clair et facile à lire. Utilise des bullet points pour lister tes compétences et tes expériences, et n'oublie pas de noter tes soft skills, comme le sens du service client. Ça montre que tu es prêt à interagir avec les clients au quotidien.
Démontre ta passion pour la vente:Si tu as fait des formations ou des certifications en vente, mentionne-les ! Même des ateliers ou des séminaires pertinents sont bons à inclure. Ça prouve que tu investis dans ta carrière et que tu es motivé pour réussir dans le commerce de détail. Et puis, postule directement sur notre site, c’est super simple !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Optineris
✨Sois prêt pour des scénarios clients
Dans le commerce de détail, il est courant qu'on te demande de résoudre des scénarios clients pendant l'entretien. Prépare-toi à simuler des situations de vente, où tu devras montrer comment tu conseillerais un client ou gérerais une plainte. Cela montrera ta capacité à interagir efficacement avec la clientèle !
✨Mets en avant tes compétences en travail d'équipe
Le travail d'équipe est crucial dans le secteur du commerce de détail. Prépare quelques exemples où tu as collaboré avec des collègues pour atteindre un objectif commun. Cela pourrait être lié à une vente réussie ou à l'organisation d'un événement en magasin. Pense à des situations où tu as été un élément clé de l’équipe.
✨Connaître les produits et tendances actuelles
En tant que candidat pour un poste à temps plein, il est important de montrer que tu connais bien les produits que Optineris propose. Familiarise-toi avec leurs best-sellers et les tendances actuelles du secteur. Cela démontre non seulement ta motivation, mais aussi ta capacité à vendre et conseiller efficacement.
✨Prépare tes objectifs de carrière
Pour un emploi à temps plein, les recruteurs veulent voir que tu as des ambitions. Sois prêt à discuter de tes objectifs professionnels et de la manière dont ce poste chez Optineris s'inscrit dans ton parcours. Cela montre ta motivation à long terme et ta volonté de t'investir dans l'entreprise.
