Gestion d'équipe
- Recrutement, Management de l'équipe et formation du personnel saisonnier
- Coaching des équipes
- Gestion des plannings et de la modulation du temps de travail
- Organisation de l'équipe pour répondre à l'affluence de la clientèle
Gestion de la cuisine et du bar/Epicerie
- Contrôle de la mise en place des plans de travail avant le service
- Gestion des stocks et des commandes et suivi du budget
- Contrôle qualité des matières premières
- Contrôle du respect des procédures de travail et de la qualité de service
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Prise en charge de la relation clientèle
- Accueil et accompagnement du client de son arrivée à son départ
#J-18808-Ljbffr
Manager Bar Snack Epicerie F/H in La Flotte employeur : Oléla
Rejoindre notre équipe en tant qu'employé polyvalent hôtellerie, c'est intégrer un environnement de travail dynamique et convivial où chaque membre est valorisé. Nous offrons des opportunités de développement professionnel, un logement sur site pour faciliter votre quotidien, et une culture d'entraide qui favorise le bien-être au travail. Avec des horaires flexibles et des jours de repos adaptés, vous pourrez profiter d'un équilibre entre vie professionnelle et personnelle tout en contribuant à l'expérience mémorable de nos clients.
