En un coup d'œil
- Missions: Développez vos compétences en management dans une enseigne de restauration dynamique.
- Entreprise: Rejoignez une entreprise en forte croissance à La Ciotat, sur la côte méditerranéenne.
- Avantages: Formation prise en charge à 100% et rémunération selon niveau d'études.
- Autres infos: Opportunités d'évolution dans un groupe en pleine expansion.
- Pourquoi ce job: Faites partie d'une équipe motivée et impactez l'expérience client au quotidien.
- Qualifications: Formation Bac+3 à Bac+5 en management ou commerce, avec expérience en restauration.
Le salaire estimé est compris entre 990 - 1210 € par mois.
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un.e Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6 à niveau 7 (Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
- Développement commercial et relation client
- Garantir une expérience client irréprochable et un haut niveau de satisfaction
- Représenter l'entreprise auprès des acteurs locaux et participer à son rayonnement
- Promouvoir les valeurs et les engagements de l'enseigne
- Participer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale du restaurant
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèle
- Management des équipes
- Encadrer, accompagner et fédérer une équipe pouvant compter jusqu'à 20 collaborateurs
- Organiser l'activité quotidienne du restaurant
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la montée en compétences des équipes
- Assurer le suivi des plannings et de l'organisation du travail
- Réaliser des points réguliers avec les collaborateurs et accompagner leur évolution professionnelle
- Favoriser un climat social positif et motivant
- Être le relais entre les équipes opérationnelles et la direction
- Gestion opérationnelle et pilotage de l'activité
- Veiller au respect des standards de qualité de l'enseigne
- Garantir la bonne tenue du restaurant et le bon fonctionnement des équipements
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Suivre les indicateurs de performance du restaurant
- Participer à l'optimisation des résultats économiques et de la rentabilité
- Mettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés
- Apporter un soutien opérationnel aux équipes sur le terrain
Profil :
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :
- Vous préparez une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 en management, commerce ou gestion d'entreprise
- Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, le commerce ou l'encadrement d'équipe
- Vous possédez un fort sens du service client
- Vous aimez manager, accompagner et faire progresser les autres
- Vous savez gérer les priorités dans un environnement dynamique
- Vous faites preuve de leadership, d'écoute et d'un excellent relationnel
- Vous êtes rigoureux(se), adaptable et orienté(e) résultats
- Vous souhaitez évoluer dans un groupe en pleine expansion offrant de réelles perspectives d'évolution
Poste basé à La Ciotat (13600). Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
Alternance Manager - La Ciotat (F/H) employeur : OKTOGONE
Rejoindre notre entreprise partenaire à Aix-en-Provence, c'est intégrer un environnement dynamique et innovant où l'apprentissage et le développement personnel sont au cœur de notre culture. Nous offrons des opportunités de croissance professionnelle grâce à un accompagnement personnalisé et des projets stimulants dans le domaine des données. En tant qu'alternant, vous bénéficierez d'une rémunération compétitive et d'un cadre de travail collaboratif qui valorise la créativité et l'initiative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Alternance Manager - La Ciotat (F/H)
✨Les Rencontres de l'Hôtellerie
Participe aux salons et événements spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration. Ces rencontres te permettent de rencontrer des recruteurs potentiels et d'échanger directement avec des professionnels du secteur, ce qui peut vraiment faire la différence pour une alternance.
✨Explore les Réseaux Locaux
N'hésite pas à te rapprocher des réseaux locaux d’hôtellerie et de restauration. Que ce soit des groupes sur Facebook ou des forums, ces communautés sont souvent au courant des opportunités d'alternance et peuvent te donner des conseils précieux.
✨Fais du Repérage sur le Terrain
Prends le temps de visiter les établissements qui t'intéressent. Parle directement aux responsables et exprime ton intérêt pour des opportunités d'alternance. Faire preuve d'initiative peut vraiment te démarquer des autres candidats !
✨Postule Directement sur Notre Site
Pas de temps à perdre ! Rends-toi sur le site de OKTOGONE pour voir si des offres d'alternance sont disponibles. Une candidature directe montre ta motivation et ton intérêt. Franchement, ça vaut vraiment le coup !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Alternance Manager - La Ciotat (F/H)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Fais ressortir ton expérience en service:Dans le monde de l'hôtellerie et de la restauration, l'expérience client est primordiale. Mets en avant tes précédents postes dans la restauration, même si ce n'est que des stages. Mentionne les types de services que tu as offerts et les retours positifs que tu as reçus !
Parle de ta passion pour l'hôtellerie:Dans ta lettre de motivation, n'hésite pas à montrer ton intérêt pour ce secteur. Explique ce qui t'attire dans l'hôtellerie et comment cette alternance chez OKTOGONE pourrait t'aider à grandir. Cela montrera ta détermination et ta motivation aux recruteurs.
Ajoute des certifications pertinentes:Si tu as suivi des formations ou obtenu des certifications (comme le HACCP, par exemple), assure-toi de les inclure dans ton CV. C'est un plus non négligeable dans l'hôtellerie et ça montre que tu es sérieux dans ta démarche d'apprentissage.
Soigne la présentation de ton CV:Pour un secteur comme l'hôtellerie, un CV clair et bien présenté est crucial. Utilise un format simple, avec des sections bien distinctes pour ton parcours, tes compétences et ta formation. Et n’oublie pas d’indiquer ta disponibilité pour l’alternance !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez OKTOGONE
✨Savoir parler de tes expériences pratiques
En tant qu'alternant dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de partager tes expériences pratiques, même celles, par exemple, que tu as eus à travers des stages ou des jobs saisonniers. Prépare quelques anecdotes sur des situations concrètes où tu as dû gérer des clients, ou where tu as montré ton esprit d'équipe en cuisine par exemple.
✨Anticipe les scénarios de service
Attends-toi à des mises en situation lors de l’entretien. Le recruteur pourrait te demander comment tu gérerais une situation, comme un client insatisfait. Entraîne-toi à répondre à ce genre de questions pour montrer ta capacité à garder ton calme et à proposer des solutions. Ça montrera que tu es prêt à relever le défi !
✨Mets en avant ta motivation à apprendre
En tant qu'alternant, ton potentiel d'apprentissage est très apprécié. Prépare-toi à expliquer pourquoi tu veux rejoindre OKTOGONE et comment tu envisages de tirer parti de cette alternance pour développer tes compétences. Présente ton envie d'apprendre et d'évoluer dans le secteur!
✨Prépare ton look, mais reste naturel !
Dans l'hôtellerie et la restauration, la présentation est clé. Soigne ton look, mais n'oublie pas de rester fidèle à toi-même. Trouve un équilibre entre l'habit professionnel et ton style personnel pour que ton entretien soit un moment agréable et authentique. On veut voir la vraie version de toi qui brille dans ce secteur !
