Seconder un Chef face aux sommets enneigés de La Rosière
Novembre à Avril
Jours de repos :
2 jours
Location:
À 1 850 mètres d'altitude, ILY Hôtels La Rosière**** vous accueille au cœur des Alpes, dans un cadre où montagne, convivialité et art de vivre se rencontrent. Avec ses 69 chambres et suites, son spa, son accès privilégié aux pistes et son nouveau restaurant savoyard Le Mazot, cet établissement du groupe Beyond Places cultive une expérience chaleureuse, entre gastronomie, nature et moments de partage.
Job Description :
Nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine pour épauler le Chef, accompagner la brigade et faire vivre une expérience gourmande au sommet des Alpes durant la saison d'hiver 2026-2027.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création des plats aux côtés du Chef de cuisine
- Superviser la production culinaire des différents points de restauration : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner et séminaires
- Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis
Expérience & langue requise :
Confirmé (3-5 ans)
Français
Avantages :
- Prime de fin de contrat
- Prime de parrainage
- Prime d’assiduité
- Réductions partenaires
- Repas fournis
- Logement mis à disposition
- Perspectives d'évolution
- Mobilité interne / internationale
- Mutuelle & prévoyance
Salaire :
brut/mois
Lieu :
Saint-Gervais-les-Bains, France
Publiée le 15/10/2026
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Seconder un Chef face aux sommets enne... employeur : Ohmyseason
Ohmyseason est un employeur exceptionnel, offrant un cadre de travail unique à Sainte-Foy-Tarentaise, où la passion pour l'hospitalité et le service client se mêle à un environnement montagnard idyllique. En tant que Lodge Manager, vous bénéficierez d'un logement inclus, d'une culture d'entreprise axée sur le bien-être des employés et d'opportunités de développement professionnel, tout en supervisant une équipe dédiée à offrir une expérience inoubliable aux clients. Rejoindre Ohmyseason, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au cœur des Alpes, où chaque jour apporte son lot de défis gratifiants et d'opportunités de croissance personnelle et professionnelle.
