Newrestrecrute aujourd’hui unPâtissier en restauration collective H/F (contrat intermittent mensualisé) au sein d'un établissement scolaire situé à Lyon 3ème.
Week-ends libres / sans coupures / du lundi au vendredi de 7H30 à 15H00
Informations sur le site:
Type de site: Etablissement scolaire
Horaires: Du lundi au vendredi de 7H30 à 15H00
Effectif de l’équipe: 8 collaborateurs
Nombre de couverts: 2500 couverts
Accessibilité: Site accessible en transports en commun
Etat des équipements: Cuisine en très bon état avec un espace pâtisserie
Autres: Contrat en CDI / temps plein / contrat intermittent mensualisé
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
Missions:
- Vous réalisez vos prestations de desserts et pâtisseries à partir recettes, et veillez à émerveiller vos convives en garantissant la qualité visuelle et gustatives de vos créations.
- Vous organisez la production en autonomie et veillez à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité.
- Vous êtes force de proposition pour le développement des produits proposés aux convives afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser.
- Vous êtes garant de l’entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l’ensemble des membres de votre équipe.
- Vous contribuez à l’ambiance positive au sein de votre équipe.
#J-18808-Ljbffr
Pâtissier en Restauration Collective (contrat intermittent mensualisé) H/F in Lyon employeur : Newrest
Newrest est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au sein de son siège social à Blagnac. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en participant à des projets digitaux innovants qui améliorent l'expérience utilisateur. Avec une culture axée sur la performance et l'innovation, Newrest s'engage à soutenir ses employés dans leur croissance et à favoriser un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
