Vos missions
- Mise en place et préparation des ingrédients
- préparations et cuissons
- assemblage et dressage selon les fiches techniques MÖMENT
- respect des recettes, portions et standards de qualité
- gestion des produits, stockage et rotation
- application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- nettoyage et entretien du poste de travail
- participation à la fluidité du service et à la bonne organisation de la cuisine
Votre profil
Vous avez une expérience professionnelle en cuisine ou en production alimentaire et maîtrisez les préparations et cuissons courantes. Vous êtes rapide, organisé(e), rigoureux(se) et fiable, capable de suivre précisément des recettes et fiches techniques et de rester efficace pendant les périodes de forte activité. Une formation HACCP est fortement appréciée.
Lieu : secteur Nancy
Horaires : midi et/ou soir selon planning
Disponibilité : samedi
Rémunération : selon profil et expérience
Prise de poste : 16 novembre 2026
#J-18808-Ljbffr
EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION - PRODUCTION CUISINE (H/F) in Nancy employeur : Moment
Moment est un employeur exceptionnel qui offre un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur de Paris. Avec des opportunités de croissance professionnelle, une culture d'innovation et des avantages tels que des cartes restaurants Swile et des cours de sport, nous valorisons la curiosité et l'apprentissage continu. Rejoindre notre équipe, c'est participer à des projets internationaux tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse et diversifiée.
