En un coup d'œil
- Missions: Assurer une expérience culinaire exceptionnelle et diriger une équipe dynamique.
- Entreprise: MMV, leader des vacances club à la montagne avec une culture collaborative.
- Avantages: Salaire compétitif, mutuelle attractive, logement, réductions sur les stations de ski et primes.
- Autres infos: Opportunités de croissance personnelle et professionnelle dans un environnement stimulant.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et vivez des moments uniques tout en évoluant professionnellement.
- Qualifications: Passion pour la gastronomie, compétences en gestion d'équipe et excellente communication.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club.
Pure Player de la montagne, MMV opère 23 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.
En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits !
MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.
Être Responsable de Salle chez MMV c’est
- Assurerune expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients à chaque service.
- Dirigerune équipe de salle avec professionnalisme et enthousiasme.
- Superviserle bon déroulement des opérations de service.
- Créer uneatmosphère accueillante et élégante dans notre établissement.
- Collaboreravec la cuisine pour une coordination parfaite entre la préparation desplats et le service.
- Les qualités exceptionnelles d'un(e) Responsable de Salle chez MMV c'est :
- Passionpour la gastronomie, le raffinement du service et la satisfaction duclient.
- Compétencesen gestion d'équipe, leadership bienveillant et sens aigu du service.
- Capacitéà travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
- Connaissanceapprofondie des protocoles de service, des vins et des menus.
- Excellentecommunication pour assurer une collaboration fluide avec l'équipe decuisine et les autres départements.
Travailler chez MMV c’est
- Vivre une expérience enrichissante
- Partager des moments uniques en équipe
- Se révéler au contact de professionnels
- Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution
- Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires
Avantages & primes
- Mutuelle attractive,
- Logement contre une participation financière,
- 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
- ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d’effectuer toute la saison,
- -40% de réduction sur les billets d’entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature…,
- Prime de participation au résultat de l'entreprise
- #J-18808-Ljbffr
Responsable de Salle F/H employeur : Mmv-abba6447
MMV est un employeur attractif grâce à son dynamisme et à sa spécialisation dans l'hébergement de tourisme en montagne. L'entreprise offre des opportunités de croissance professionnelle au sein d'une équipe engagée, tout en garantissant un environnement de travail stimulant et convivial.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable de Salle F/H
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Mmv-abba6447.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Mmv-abba6447. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Mmv-abba6447.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable de Salle F/H
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Mmv-abba6447 que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Mmv-abba6447. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Mmv-abba6447. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Mmv-abba6447
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Mmv-abba6447. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Mmv-abba6447.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
