Anantara Plaza Nice recrute un Sous-Chef H/F pour assister le Second de Cuisine et le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire. Vous garantissez une qualité constante, le respect des standards et le bon fonctionnement de la brigade.
Diplôme en cuisine et expérience en établissement gastronomique ou hôtel 5 étoiles exigés; vous encadrez et formez la brigade, gérez les stocks et assurez le HACCP et la sécurité en cuisine.
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Sous-Chef de Cuisine — Expérience Internationale & Avantages in Nice employeur : Minor Hotels Europe & Americas
Rejoindre Anantara Hotels and Resorts, c'est intégrer une équipe passionnée par l'hospitalité de luxe et l'authenticité. Situé dans un cadre prestigieux, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel, d'une formation enrichissante et d'un environnement de travail inclusif, tout en profitant d'avantages tels que des tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels. Avec plus de 150 nationalités représentées, vous ferez partie d'une culture dynamique qui valorise la diversité et le bien-être de ses employés.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Minor Hotels Europe & Americas
