En un coup d'œil
- Missions: Coordonnez cuisine et service tout en supervisant une équipe de 5 professionnels.
- Entreprise: Mille et Un Repas, acteur clé de la restauration collective.
- Avantages: CDI temps plein avec un environnement dynamique et stimulant.
- Autres infos: Opportunité de travailler dans un cadre enrichissant avec des convives variés.
- Pourquoi ce job: Apportez votre savoir-faire culinaire et faites la différence dans un établissement scolaire.
- Qualifications: Expérience en gestion de cuisine et compétences en management.
Le salaire estimé est compris entre 29700 - 36300 € par an.
Mille et Un Repas recrute un chef·fe gérant·e à Santes (59) pour intervenir dans un établissement scolaire de 500 couverts.
En CDI temps plein, vous assurez la coordination entre cuisine et service et supervision d’une équipe de 5 professionnels.
Vous apporterez votre savoir-faire culinaire, gérerez la production et la gestion économique du site, et assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous serez l’interlocuteur privilégié des convives et des clients.
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Chef Gérant·e – Restauration Collective & Management in Santes employeur : Mille et Un Repas (1001 Repas)
Mille et Un Repas est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et stimulant au cœur de Lyon Gerland. En rejoignant notre équipe en tant que plongeur(se), vous bénéficierez d'une culture de travail collaborative, d'opportunités de développement personnel et professionnel, ainsi que d'avantages liés à la restauration collective dans un cadre sportif. Nous valorisons l'hygiène, la sécurité et le bien-être de nos employés, tout en favorisant des interactions enrichissantes avec nos convives et sportifs.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Mille et Un Repas (1001 Repas)
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef Gérant·e – Restauration Collective & Management in Santes
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Mille et Un Repas (1001 Repas).
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Mille et Un Repas (1001 Repas). C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Mille et Un Repas (1001 Repas).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef Gérant·e – Restauration Collective & Management in Santes
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Mille et Un Repas (1001 Repas) que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Mille et Un Repas (1001 Repas). Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Mille et Un Repas (1001 Repas). Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Mille et Un Repas (1001 Repas)
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Mille et Un Repas (1001 Repas). Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Mille et Un Repas (1001 Repas).
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
