En un coup d'œil
- Missions: Participez à la transformation et au fumage de produits de la mer.
- Entreprise: Bird Intérim, expert en recrutement depuis 2004.
- Avantages: Travail dynamique avec des opportunités d'évolution professionnelle.
- Autres infos: Ambiance collaborative et respect des règles de sécurité.
- Pourquoi ce job: Contribuez à des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène.
- Qualifications: Rigueur, esprit d'équipe et attention aux détails requis.
Le salaire estimé est compris entre 18900 - 23100 € par an.
Entreprise
Bird Intérim - Aptitude Intérim, fondé en 2004, est un groupe spécialisé dans le recrutement, qui s'appuie sur une équipe de professionnels expérimentés pour proposer des solutions personnalisées à ses clients et accompagner ses intérimaires dans leur parcours professionnel.
Nos agences de travail temporaire généralistes proposent des offres d'emploi en INTERIM - CDD ou CDI.
Description du poste
Présentation du poste
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la transformation et le fumage de produits de la mer, l'opérateur de production participe aux différentes étapes de fabrication, de la préparation du poisson jusqu'au conditionnement des produits finis, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
- Missions principales
- Préparation et transformation du poisson
Réceptionner et contrôler visuellement les matières premières.
Participer aux opérations de préparation du poisson : filetage, parage, désarêtage et découpe, selon le poste occupé.
Réaliser les opérations de salage et de dessalage conformément aux consignes de fabrication.
Préparer les produits avant leur passage en fumoir.
Respecter les temps, températures et paramètres de production définis.
Opérations de fumage
Préparer et charger les fumoirs selon les procédures internes.
Participer au suivi des cycles de fumage et des paramètres de fonctionnement.
Surveiller l'aspect, la texture et la conformité des produits.
Appliquer les consignes relatives au refroidissement et au stockage après fumage.
Conditionnement et emballage
Trancher, peser et conditionner les produits selon les instructions de production.
Effectuer la mise sous vide ou le conditionnement sous atmosphère protectrice, selon les équipements utilisés.
Étiqueter les produits et vérifier les informations de traçabilité.
Contrôler la conformité des emballages et des produits finis.
- Hygiène, qualité et sécurité
Appliquer strictement les règles d'hygiène et les procédures HACCP.
Respecter la chaîne du froid et les températures de conservation.
Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des postes de travail.
Respecter les consignes de sécurité et utiliser les équipements de protection individuelle.
Signaler toute anomalie concernant les matières premières, les produits ou les équipements.
Assurer la traçabilité des opérations réalisées.
Description du profil
- Rigueur et organisation.
- Dynamisme et réactivité.
- Ponctualité et assiduité.
- Esprit d'équipe.
- Attention aux détails.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Opérateur de Production Polyvalent en Industrie Agroalimentaire (H/F) in Saint-André-de-Corcy employeur : meteojob
Rejoindre notre entreprise à Nancy, c'est intégrer une équipe dynamique et bienveillante qui valorise le développement personnel et professionnel. Grâce à une alternance enrichissante et un accompagnement personnalisé par YouSchool, vous bénéficierez d'une formation flexible et professionnalisante, tout en évoluant dans un environnement stimulant qui favorise l'apprentissage et la passion pour la boulangerie.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Opérateur de Production Polyvalent en Industrie Agroalimentaire (H/F) in Saint-André-de-Corcy
✨Réseautage dans l'industrie pharmaceutique
Plongeons-nous dans le networking ! Participe à des salons et conférences dans le secteur pharmaceutique, comme Pharmapack ou CPhI, pour rencontrer des pros du domaine. N'hésite pas à échanger des cartes de visite et à discuter des opportunités temporaires, c'est souvent là que ça se joue !
✨Candidature proactive
Ne te contente pas d'attendre que les offres d'emploi tombent sur les sites classiques. Approche directement les entreprises comme meteojob par le biais de leur site web ou de leur section 'Carrières'. Propose tes services pour des missions temporaires, car ils recherchent souvent des renforts en période de pic de travail !
✨Met en avant tes compétences spécifiques
Dans l'industrie pharmaceutique, des compétences comme la gestion de la qualité ou la réglementation sont très prisées. Prépare-toi à parler proactivement de tes connaissances sur la pharmacovigilance ou les essais cliniques lors de tes échanges avec les recruteurs. Cela pourrait vraiment faire la différence lors des entretiens !
✨Utilise des plateformes spécialisés
Inscris-toi sur des plateformes et des forums dédiés à la médecine et à la pharmacie, comme BioSpace ou même des groupes Facebook spécifiques. C’est là que tu pourras dénicher des missions temporaires et entrer en contact avec des recruteurs spécialisés qui savent où chercher !
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Opérateur de Production Polyvalent en Industrie Agroalimentaire (H/F) in Saint-André-de-Corcy
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience pertinente:Dans ta candidature, souligne toutes tes expériences, même temporaires, qui sont liées à l'industrie pharmaceutique. Que ce soit un stage, un projet académique, ou même une simple mission, n'hésite pas à montrer comment ces expériences t'ont préparé pour le poste chez meteojob.
Chiffres à l'appui:Dans ce secteur, il est souvent important de quantifier ses réalisations. N'hésite pas à inclure des pourcentages, des nombres ou des résultats mesurables dans ton CV ou ta lettre de motivation afin de montrer l'impact que tu as eu lors de tes précédentes expériences.
Soigne ton CV pour un rôle temporaire:Étant donné que c'est un emploi temporaire, adapte ton CV pour mettre en avant ta capacité à apprendre rapidement et à t'adapter. Mentionne toute formation ou certification que tu as suivie, en lien avec l'industrie pharmaceutique, pour souligner ta motivation à entrer dans ce domaine.
Exprime ta motivation dans la lettre:Pour un rôle temporaire, il est crucial de convaincre meteojob de ta motivation. Explique pourquoi tu es intéressé par ce poste spécifique et comment il s'inscrit dans ton parcours professionnel. N'hésite pas à partager tes objectifs d'apprentissage et à montrer que tu cherches à tirer le meilleur de cette expérience.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez meteojob
✨Mets en avant ta compréhension des réglementations
Dans l'industrie pharmaceutique, il est super important de démontrer ta connaissance des normes et réglementations, comme les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Prépare des exemples spécifiques où tu as appliqué cette connaissance, même dans des stages ou des projets universitaires.
✨Sois prêt pour des questions techniques
Attends-toi à des questions techniques sur les méthodes de recherche ou les processus de fabrication. On peut te poser des scénarios où tu devras résoudre un problème ou expliquer une méthode scientifique. Ce genre de préparation montrera que tu es à l’aise avec le domaine et vraiment motivé.
✨Montre ta flexibilité et ta capacité d'adaptation
Pour un poste temporaire, il est crucial de prouver que tu es adaptable et prêt à prendre des initiatives. Parle de situations où tu as dû rapidement apprendre un outil ou un processus, et comment tu as géré le changement. Cela montrera que tu es un atout pour leur équipe dès le premier jour.
✨Prépare-toi à discuter de projets précédents
Si tu as travaillé sur des projets en laboratoire ou des études de cas, sois prêt à en parler en détail. Explique ce que tu as appris et comment ces expériences te préparent pour ce rôle chez meteojob. Cela te permettra de mettre en avant ta valeur en tant que candidat.
