En un coup d'œil
- Missions: Superviser les activités d'hôtellerie et de restauration pour le bien-être des résidents.
- Entreprise: Maison de famille Villa Concorde, un environnement chaleureux et accueillant.
- Avantages: Salaire compétitif, repas sur site, et plan de développement personnalisé.
- Autres infos: Poste ouvert aux personnes en situation de handicap avec un cadre de travail agréable.
- Pourquoi ce job: Faites une différence dans la vie des résidents tout en évoluant professionnellement.
- Qualifications: Formation en hôtellerie-restauration ou management, expérience significative requise.
Le salaire estimé est compris entre 47000 - 50000 € par an.
Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !
Vos missions
Dans le cadre d’une création de poste dans notre maison de famille Villa Concorde, nous recherchons un Directeur adjoint qui pilotera les activités d’hôtellerie et de restauration de la maison en contrat à durée indéterminée.
Ce poste est évolutif vers un poste de Direction d’établissement au sein du groupe.
En Tant Que Directeur(trice) Adjoint En Charge De L’Hôtellerie & Restauration, Vous Êtes Garant(e) De La Qualité Des Services Hôteliers Et De Restauration De L’établissement. À Ce Titre, Vous
- Supervisez l’ensemble des prestations hôtelières (restauration, entretien, lingerie) et la relation avec notre partenaire restauration
- Encadrez et animez les équipes (cuisine, agents hôteliers, linger)
- Pilotez la gestion de vos ressources humaines les RH: recrutement, formation, planning avec le support du siège et du référent RH de la maison
- Veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Pilotez des budgets et optimisez les coûts
- Gérez les fournisseurs, les prestataires
- Participez à l’amélioration continue de la qualité de vie des résidents
- Travaillez en collaboration étroite avec la direction et les équipes soignantes
- Faites ponctuellement des visites commerciales de l’établissement
- Votre profil
- Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management (Bac+3 à Bac+5)
- Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en secteur médico-social
- Compétences et appétence forte en management
- Sens du service, empathie et qualité relationnelle
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité d’organisation, rigueur et esprit d’initiative
- Vos horaires
- Statut cadre au forfait – 218 jours
- 1 astreinte par mois
- Votre rémunération
- Selon profil entre 47K€ à 50K€ brut annuel (Incluant prime Ségur) + prime 5K€ annuel
- Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison
- Avantage en nature Repas sur site 3.50€
- Salle de repos équipée
- Cadre de travail agréable (jardin)
- Parcours d’intégration
- Plan de développement personnalisé
- Possibilité d’évolution professionnelle au sein du Groupe,
- Avantages salariaux Hello CSE
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Bbaromètre social tous les ans
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Présentation de notre Maison
Notre maison de famille Villa Concorde est une maison de retraite médicalisée répondant aux plus hautes exigences de nos résidents tant sur la sécurité que sur le bien‑être et l’accompagnement.
La résidence offre 85 chambres réparties sur deux villas
- Villa Concorde – 62 chambres spacieuses
- Villa Marie-Elisabeth – 23 chambres sécurisées et adaptées aux résidents atteints de la maladie d’Alzheimer ou pathologies associées Les résidents bénéficient d’un vaste jardin en plein cœur du centre‑ville et de nombreux espaces communs modernes et chaleureux.
Chez Maisons de Famille France, notre NPS collaborateurs atteint +32, un score très encourageant qui reflète le bien‑être de nos équipes et leur engagement au quotidien.
Le Net Promoter Score (NPS) collaborateurs est un indicateur qui mesure la probabilité qu’une personne recommande son entreprise à son entourage.
- Localisation
- Emplacement Adresse
- 21 Bis Rue de la Concorde, 92600 Asnières-sur-Seine, France
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- #J-18808-Ljbffr
Directeur adjoint en charge de l’Hôtellerie & Restauration (H/F) - CDI employeur : Maisons De Famille
Rejoindre notre établissement en tant que Médecin Chef SMR, c'est intégrer un projet médical ambitieux au cœur d'un environnement collaboratif et formateur. Vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en participant à une démarche éthique et innovante dans un cadre naturel exceptionnel, à proximité de Paris. Avec une équipe dynamique et un engagement fort envers la qualité des soins, vous contribuerez à une offre de santé intégrée et reconnue.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur adjoint en charge de l’Hôtellerie & Restauration (H/F) - CDI
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Maisons De Famille. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur adjoint en charge de l’Hôtellerie & Restauration (H/F) - CDI.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur adjoint en charge de l’Hôtellerie & Restauration (H/F) - CDI
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Maisons De Famille. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Maisons De Famille
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Maisons De Famille.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Maisons De Famille que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
