-Préparation et étalage : montage du banc de glace, théâtralisation et mise envaleur des poissons, coquillages et crustacés.
-Transformation : écaillement, éviscération, filetage et préparation des produits à lademande des clients.
-Vente et conseil : accueil des clients, conseil sur la cuisson, la conservation et lesassociations de saveurs.
-Hygiène et sécurité : respect rigoureux des normes HACCP, de la traçabilité et des procédures denettoyage du rayon.
-Gestion du rayon : suivi de la fraîcheur, contrôle de la qualité, étiquetage et remballe enfin de journée.
Conditions du poste
Contrat : CDI Temps de travail : 35hpar semaine.
Horaires : variables du lundi au samedi, selon le planning du rayon.
#J-18808-Ljbffr
Poissonnier CDI • 35h — Fraîcheur, Vente & Conseil in Bitschwiller-lès-Thann employeur : Magasins U
Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer un modèle coopératif où chaque collaborateur est valorisé et soutenu dans son développement professionnel. Nous offrons un environnement de travail dynamique et inclusif, propice à l'épanouissement personnel et collectif, avec des opportunités de formation continue et de progression de carrière. Située au cœur d'une communauté engagée, notre entreprise privilégie la qualité de service et le bien-être de ses employés, faisant de nous un employeur de choix pour ceux qui cherchent à faire une différence.
