En un coup d'œil
- Missions: Gérer l'accueil, le conseil client et superviser l'équipe au sein d'un restaurant étoilé.
- Entreprise: Cheval Blanc Paris, un palace parisien offrant une expérience gastronomique unique.
- Avantages: 13ème mois, repas pris en charge, remboursement transport et tenue fournie.
- Autres infos: Ambiance dynamique et opportunités de carrière dans un cadre raffiné.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe prestigieuse et vivez une expérience enrichissante dans l'hôtellerie de luxe.
- Qualifications: Formation en commerce ou hôtellerie, avec 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
Adjoint Responsable - Restaurant Français Le Tout Paris* (H/F)
Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris figure parmi le cercle exclusif des Palaces parisiens, distinction qui récompense l’excellence de son hospitalité.
Située entre le Marais, l’Île de la Cité et le Louvre, la Maison s’ouvre sur le plus vibrant des Paris et dévoile 72 clés, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel où l’art de vivre, l’excellence et l’émotion se rencontrent.
Véritable voyage culinaire au cœur de la Maison, l’expérience gastronomique de Cheval Blanc Paris invite à découvrir des univers singuliers, imaginés par le Chef Arnaud Donckele pour les restaurants de la Maison, tandis que l’offre sucrée est supervisée par le Chef Pâtissier Maxime Frédéric.
De l’expérience triplement étoilée de Plénitude, véritable expression de la haute gastronomie française, à Hakuba, récompensé de deux étoiles au Guide MICHELIN et célébrant la précision des gestes de la cuisine japonaise, puis au Tout-Paris, brasserie contemporaine distinguée d’une étoile au Guide MICHELIN, jusqu’à Langosteria et son interprétation élégante de la cuisine italienne, chaque adresse révèle un univers unique et une invitation au voyage.
À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le salon de coiffure Rossano Ferretti prolongent cette expérience dans un univers dédié au bien-être, à la relaxation et à l’épanouissement.
Cheval Blanc Paris est plus qu’une adresse : c’est une destination.
Sous la responsabilité du Responsable de Point de Vente et de la Direction, vos missions s'articulent autour de la gestion opérationnelle et commerciale en assurant la supervision de l'accueil, du conseil client, de la tenue de l'espace de vente, ainsi que le relais managérial au quotidien.
Vous veillez à la stricte application des procédures internes, des règles d'hygiène ou de sécurité et des standards d'excellence propres à l'hôtellerie de luxe et au commerce haut de gamme.
Vous gérez le suivi de la performance économique en participant au pilotage du chiffre d'affaires, à la gestion des stocks, aux inventaires et à l'optimisation des flux de marchandises.
Vous participez également au management, à la formation et à l'accompagnement des équipes de vente en transmettant les savoir-faire et la culture de la Maison.
Enfin, vous maintenez l'ensemble de l'espace de vente et des outils de gestion dans un état d'organisation, de raffinement et de fiabilité irréprochable tout au long de la journée.
- Expérience
- Vous disposez d’une formation supérieure en commerce , gestion ou hôtellerie-restauration , de niveau
- Bac+2 à Bac+3 , telle qu’un
- BTS MHR ou un
Bachelor Commerce .
- Vous justifiez d’une expérience significative de
- 3 ans minimum sur un poste similaire d’ Adjoint Responsable de Point de Vente ,
- Premier Vendeur ou
Superviseur de boutique / restauration , idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe, le retail sélectif ou des environnements 5 étoiles.
- Savoir-faire
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente assistée, la gestion des stocks, les outils d’encaissement ainsi que les progiciels de gestion.
- La maîtrise courante de l’anglais professionnel, à l’écrit comme à l’oral, est indispensable.
- La pratique d’une seconde langue étrangère constitue un atout apprécié.
- Savoir-être
- Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’une grande aisance relationnelle et d’un fort potentiel de représentativité, en adéquation avec l’élégance et le prestige de la Maison.
- Vous alliez rigueur, sens de l’organisation et précision afin de garantir un pilotage fluide et structuré de l’activité commerciale.
- Vous démontrez réactivité, dynamisme et flexibilité pour faire face aux flux de clientèle, gérer les périodes de forte affluence et vous adapter à des horaires modulables.
- Vous incarnez la discrétion, l’exemplarité, l’intégrité et une réelle passion pour le service client ainsi que pour l’art de recevoir.
Vous aurez accès à des avantages tels que
- 13 ème mois à partir d’un an d’ancienneté
- Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
- Prise en charge des repas au restaurant du personnel
- Tenue vestimentaire fournie et blanchie
- Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
- Compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions)
- Abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions)
- #J-18808-Ljbffr
Adjoint Responsable - Restaurant Français Le Tout Paris* (H/F) employeur : LVMH
La Fondation Louis Vuitton est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où l'innovation et la créativité sont au cœur de chaque projet. En tant que Comptable Général, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en contribuant à des missions significatives dans le secteur culturel. Située à Paris, la fondation offre également des avantages uniques tels que des événements culturels exclusifs et un cadre de travail inspirant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Adjoint Responsable - Restaurant Français Le Tout Paris* (H/F)
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur LVMH.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de LVMH. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de LVMH.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Adjoint Responsable - Restaurant Français Le Tout Paris* (H/F)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à LVMH que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à LVMH. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour LVMH. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez LVMH
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez LVMH. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez LVMH.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
