En un coup d'œil
- Missions: Prépare des plats savoureux et coordonne l'équipe en cuisine.
- Entreprise: LOGIS HOTELS, leader de l'hôtellerie moderne et durable.
- Avantages: Formation continue, ambiance dynamique et opportunités de carrière.
- Autres infos: Travaille dans un environnement stimulant avec plus de 2000 hôtels.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe passionnée et fais partie d'une expérience culinaire unique.
- Qualifications: Passion pour la cuisine et esprit d'équipe.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
LOGIS HOTELS, créateur d’expériences de séjour et de gastronomie depuis 70 ans, est une grande chaîne indépendante avec plus de 2000 hôtels dans 8 pays et 6 marques. Le groupe reste le premier employeur de la CHR en Europe et s’engage pour une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable.
Rattaché au Chef de Cuisine, vous réaliserez les plats avec les équipes, assurerez la qualité et la préparation, coordonnerez les services et gérerez les stocks en collaboration avec le chef.
Second de Cuisine – Pilotage d'équipe et HACCP, en formation employeur : Logis Hôtels Group
LOGIS HOTELS est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif en Nouvelle-Aquitaine. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur l'autonomie, les employés bénéficient d'une flexibilité de télétravail tout en contribuant à la valorisation des marques du Groupe. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'un secteur passionnant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Second de Cuisine – Pilotage d'équipe et HACCP, en formation
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Logis Hôtels Group.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Logis Hôtels Group. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Logis Hôtels Group.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Second de Cuisine – Pilotage d'équipe et HACCP, en formation
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Logis Hôtels Group que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Logis Hôtels Group. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Logis Hôtels Group. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Logis Hôtels Group
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Logis Hôtels Group. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Logis Hôtels Group.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
