En un coup d'œil
- Missions: Gérer une équipe technique pour assurer un service de qualité dans deux hôtels.
- Entreprise: Groupe ACCOR, leader dans l'hôtellerie avec une culture d'innovation.
- Avantages: Salaire compétitif, opportunités de formation et environnement dynamique.
- Autres infos: Possibilités d'évolution de carrière dans un secteur passionnant.
- Pourquoi ce job: Jouez un rôle clé dans l'amélioration des services hôteliers et faites la différence.
- Qualifications: Expérience en gestion technique et compétences en leadership.
Le salaire estimé est compris entre 45000 - 55000 € par an.
Sur un périmètre de 2 Hôtels situés en intramuros, vous animez une équipe de 4 collaborateurs et assurez la supervision technique de l'ensemble des installations dans le respect des recommandations du groupe ACCOR.
À propos du rôle
Un rôle clé qui implique la gestion opérationnelle du service technique afin de proposer aux clients des services et des produits de qualité supérieure.
- Responsabilités
- Assure la gestion opérationnelle du service technique afin de proposer aux clients des services et des produits de qualité supérieure.
- Procède aux révisions techniques et assure le fonctionnement efficace des structures physiques de l’hôtel, de tous les systèmes mécaniques, électriques et de chauffage, ventilation et climatisation ainsi que des autres équipements liés.
- Assure que toutes les opérations d’entretien courant, les réparations, les rénovations et tous les remplacements sont effectués.
- Se conforme à tous les contrôles et à toutes les politiques d’achat du groupe convenues dans le cadre du contrat signé (notamment en ce qui concerne les offres des prestataires externes, les budgets et les calendriers) et respecte les directives budgétaires.
- Respecte les procédures de sécurité et les mesures d’urgence, imposées par la société et la réglementation, en ce qui concerne le personnel et les équipements.
- Met en place des programmes efficaces d’entretien préventif et de gestion de l’énergie.
- Définit, recommande, met en œuvre et supervise les objectifs annuels et à long terme du service technique.
- Peut participer à la conduite de projet sur l’hôtel (Restauration, Rénovation, Hébergement…).
- Applique les procédures de la Direction Accor Hotels.
- #J-18808-Ljbffr
Directeur technique/Directrice technique in Strasbourg employeur : Lobster Hospitality & Food service
Notre restaurant haut de gamme est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail raffiné et stimulant au cœur d'une clientèle exigeante. Nous valorisons le développement professionnel de nos employés à travers des formations continues et des opportunités de croissance, tout en cultivant une culture d'équipe collaborative et respectueuse. Travailler ici, c'est faire partie d'une expérience gastronomique unique où chaque membre joue un rôle clé dans l'excellence du service.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Lobster Hospitality & Food service
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur technique/Directrice technique in Strasbourg
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Lobster Hospitality & Food service. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur technique/Directrice technique.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur technique/Directrice technique in Strasbourg
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Lobster Hospitality & Food service. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Lobster Hospitality & Food service
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Lobster Hospitality & Food service.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Lobster Hospitality & Food service que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
