En un coup d'œil
- Missions: Gère le restaurant, assure un service de qualité et encadre l'équipe.
- Entreprise: Rejoins une brasserie dynamique et professionnelle.
- Avantages: Salaire attractif, avantages repas et mutuelle à 50% pour la famille.
- Autres infos: Opportunités de carrière dans un environnement stimulant.
- Pourquoi ce job: Deviens le pilier d'un établissement et fais la différence au quotidien.
- Qualifications: Leadership, organisation et sens du service requis.
Le salaire estimé est compris entre 2475 - 3025 € par mois.
Le/La Bras Droit de La Villa! Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins La Villa en tant qu’assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !
Tes missions :
- Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.
- Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
- Management d’équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.
- Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
- Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
- Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.
Ce qu’on t’offre :
- Un salaire attractif : Selon expérience et profil.
- Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
- Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.
Où ? Dans une brasserie dynamique et professionnelle !
Profil recherché :
- Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.
- Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
- Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d’informations.
- Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l’établissement.
- Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.
Directeur adjoint de restaurant F/H employeur : Lhr Groupe
La Brasserie Lipstick est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et convivial au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur l'excellence du service, nous valorisons chaque membre de notre équipe et encourageons leur croissance. Rejoindre notre brasserie, c'est faire partie d'une aventure culinaire où votre passion pour la gastronomie et le service client sera pleinement reconnue et récompensée.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur adjoint de restaurant F/H
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Lhr Groupe. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur adjoint de restaurant F/H.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur adjoint de restaurant F/H
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Lhr Groupe. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Lhr Groupe
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Lhr Groupe.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Lhr Groupe que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
